Курс доллара слишком изменился. В России вырастут цены на хлеб

Сегодня министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев сообщил журналистам, что в России не должны вырасти цены на хлеб. По его словам, рынок зерна сейчас стабилен. Учитывая то, что в цене хлеба около 20% составляет именно зерно, то предпосылок для роста цен нет. 

При этом министр отметил, что сейчас значительно растут затраты сельхозпроизводителей на материально-технические ресурсы.

Однако Александр Ткачев уверен, что в 2016 году цены на хлеб в России будут в пределах инфляции, передает ТАСС. Причем ранее министр уже прогнозировал, что текущий год будет сложным для отрасли, потому что в сфере продуктов питания наблюдается падение спроса и среднего чека — у населения сокращаются доходы. 

Информагентство попросило прокомментировать этот вопрос нескольких отраслевых экспертов — Российскую гильдию пекарей и кондитеров, Институт конъюнктуры аграрного рынка, Ассоциацию хлебопеков Санкт-Петербурга. Все они допустили рост цен на хлеб для населения на 8-15%. Связано это с ростом курса доллара и увеличением издержек.