Лента новостей
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
3 мая
Понятия «больничной каши» больше нет. В Магнитогорске пациенты заметили улучшения во вкусе еды
Магнитогорск. Пациенты хвалят питание в больницах, сравнивая его с анекдотичной больничной кашей.
Питание в медучреждении – это отдельное направление лечения и восстановления сил. Раньше в городских больницах работали собственные пищеблоки. Готовили для пациентов повара, которые четко соблюдали рекомендации врачей. Однако со временем система изжила себя: медучреждению приходилось тратить время и силы еще и на организацию питания.
Первым учреждением, которое стало сотрудничать с организатором питания МП «Горторг», была горбольница №2. Время показало, что отдать питание на аутсорсинг организации было лучшим решением.
Питание организовывают сразу две стороны: и «Горторг», и медработники – диетсестра. Именно врач решает, как питаться пациенту в зависимости от его недуга и рекомендаций лечащего доктора. Принцип всегда един: сбалансированность питания и его режим.
Как в школах и детских садах, сотрудники МП «Горторг» подбирают продукты, соблюдая принципы свежести и закладки. Повара готовят каждое блюдо по технологии приготовления. Особое внимание они уделяют кулинарной обработке еды – мясо нельзя жарить, только тушить, варить и готовить на пару. Но при этом еда должна быть вкусной. И это им удается:
Из благодарственного письма главе города от пациентов 9-ой палаты колопроктологического отделения горбольницы №2:
«Давно не приходилось лечиться в стационаре, поэтому были сильно удивлены выросшему уровню обслуживания в муниципальных больницах, в частности, в городской больнице №2. Как это обычно принято у пациентов, всей палатой постоянно обсуждаем не только качество медицинского обслуживания, но и качество еды. Все очень довольны. И чудесная наваристая каша с маслом, и борщ с мясом и сметаной, и тушеная картошка, и рыбное филе, и овощное рагу… А если бутерброд, то обязательно с огромным куском сыра сверху, на раздатке нарезают как для себя. Причем, за неделю меню ни разу не повторилось. Такой ассортимент и в санатории не всегда встретишь, а в больнице вообще не ожидали. Причем, как оказалось, все это делается силами муниципального предприятия «Горторг». Мы очень признательны и тем, кто составляет для нас такое вкусное меню, и тем, кто с удовольствием готовит ее для нас. Чувствуем себя как на курорте, даже не все доедаем, чтобы к выписке не располнеть…».
Дежурный врач снимает пробы блюд ежедневно. Все диеты сводятся к одному: исключаются жирные, жареные, острые и пряные продукты. Табу распространяется на копчености, пряности и специи.
Понятие «больничной еды» в Магнитогорске сходит на нет. Профессионалы – а «Горторг» организовывает питание в организациях 20 лет – делают все возможное, чтобы пациенты не отказывались от еды, а получали от нее удовольствие.
Поделиться новостью
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Смотрите также
Последние комментарии
А так то слухи ходят что и Малкин хочет подписать контракт... Там накатался на Родину дескать хочет.Только на черта он тут нужен теперь?Вопрос оставляю открытым.
Сегодня, 18:16А так то слухи ходят что и Малкин хочет подписать контракт... Там накатался на Родину дескать хочет.Только на черта он тут нужен теперь?Вопрос оставляю открытым.
Сегодня, 18:16Гостю Согласен.Тебя на пожизненное заключение.Инета там не будет.Только бензопила Дружба.И еще подучите историю.В царской Армии такого не было.
Сегодня, 18:10Гостю Согласен.Тебя на пожизненное заключение.Инета там не будет.Только бензопила Дружба.И еще подучите историю.В царской Армии такого не было.
Сегодня, 18:10Это делается, для того чтобы увеличить боевую готовность, так как за один год службы не всем получается подтянуть физическую форму и обучиться военному ремеслу, и как вы говорите как в царской армии пожизненный, то я скажу что мощь царской армии была вполне хорошая и не будь этого то мы бы с вами не жили на таких условиях и в огромной стране а были бы уже колонией какого нибудь государства
Сегодня, 16:26Цифры какие-то смешные! Население города 400 тысяч человек, совершили за год 20 млн.поездок. Это что же получается, каждый житель города совершил за год всего 50 поездок? Не маловато ли? Или администрация не относит к общественному транспорту маршрутки? Или очень много людей перемещаются личным транспортом? Или что?
Сегодня, 15:09Именно потому, что 21 век на дворе ! Только единение и любовь спасёт народ , слава Богу, что люди начали понимать это после столетия хаоса в головах.
Сегодня, 14:51Уилсона уже подписали
Сегодня, 11:22Владимир К. Вчера, 17:27 На днях прилетела из Австралии, возможно длительный перелет послужил причиной скоропостижной смерти. …………………………………………………………………………………… Чтоб в Австралию летать, Надо деньги где-то брать Чтоб «Владимир » стал Ириной, Надо постараться БЛ…ДЬ. У Верстова всем для нас, Мнение на слово раз, Что «Владимир К», все знают, Настоящий пидо..с.
Сегодня, 11:06Еще и машиночитаюмую запись человек должен проверять за МВД ))) удобно с себя ответственность сняли
Сегодня, 07:04