Лента новостей
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
3 мая
Творожная запеканка. В «Горторге» рассказали секрет вкуса детства
Магнитогорск. В детских садах и школах до сих пор подают полезную и вкусную творожную запеканку. О секретах ее приготовления рассказали в МП «Горторг».
О пользе творога можно говорить бесконечно. В нем присутствуют все полезные вещества: витамины А, С, Д, Е, группы В и другие, а также ферменты, жиры, белки, лактоза, минеральные соли кальция, фосфора, железа. Следует отметить, что по своей питательной ценности творог превосходит даже молоко. Наиболее ценным в продукте считается высокое содержание кальция, поэтому его употребление рекомендуют с целью профилактики рахита у детей. Суточная норма употребления творога из-за высокого содержания молочных белков – 15-30 %.
Молочнокислые бактерии восстанавливают микрофлору кишечника. В период созревания творога белки почти полностью расщепляются до аминокислот, поэтому он хорошо усваивается. Такие аминокислоты как метионин, холин, лизин, нормализуют работу печени, желчного пузыря, функции нервной системы, регулируют обменные процессы в организме, снижают уровень «вредного холестерина», повышают иммунитет. А также творог способствует выводу воды из организма, содержит много белка, который усиливает метаболизм.
Творог укрепляет кости и зубы, нормализует нервную систему, поддерживает в тонусе мышечную и кровеносную систему. Его можно использовать в виде компрессов при простуде, ушибе. Это продукт просто необходим нашему организму для здорового питания, а о том какую пользу приносит творог растущему организму ребенка мы и хотим поговорить.
Очень мало детей любят творог в чистом виде, но можно попытаться удивить ребенка и приготовить ароматную, нежную, сочную запеканку так, что ребенок захочет обязательно попробовать. Напомним вам вкус детства – творожная запеканка, как в детском саду. Важно отметить, что несмотря на термическую обработку, в запеканке творог сохраняет все свои полезные микроэлементы и витамины. Дети едят творожную запеканку с удовольствием и технологи МП «Горторг» хотят поделиться с вами классическим рецептом творожной запеканки. Вы можете дома повторить этот рецепт для пяти порций готового продукта:
Вам понадобятся:
творог– 700 г.;
манная крупа – 50г.;
сметана – 25г.;
сахар – 50 г.;
ванилин – на кончике ножа;
яйца – 2 шт.;
масло сливочное – 25 г.;
сухари– 25 г.
Даже если у вас не получится идеальная запеканка с первого раза, не расстраивайтесь, обязательно получится со второго. Важно отметить, что в рецепт можно добавить изюм, чернослив, орехи или корицу. Вкус запеканки из творога зависит не только из-за правильных и ингредиентов, а и еще от способа приготовления:
- сметану предварительно размешайте с манкой и дайте постоять 10-15 минут для разбухания;
- перед добавлением к тесту изюм нужно запарить на 2-3 минуты, он разбухнет, но в тоже время сохранит форму и вкус;
- смешать творог, манку со сметаной, ванилин, взбить;
- яйца взбить с сахаром, пока не появится устойчивая пена, тогда творожная запеканка выйдет высокой и воздушной;
- аккуратно подмешайте к яичной массе творожное тесто так, чтобы пена не опала;
- добавьте изюм, перемешайте;
- форму смажьте растительным маслом, присыпьте сухарями дно и стенки. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов. Время приготовления 40-45 минут.
Творог наши предки употребляют уже больше тысячи лет, можно сказать, что его польза доказана поколениями.
Творожная запеканка как в детском саду – проверенный способ многих мам заставить ребенка съесть творог. Безусловно, для воздушной и вкусной запеканки нужны свежие качественные продукты. Секрет приготовления – все делать с душой, чтобы наши дети росли здоровыми, умными и красивыми. Мамы и папы с удовольствием вместе со своими малышами попробуют это вкусное и полезное блюдо. Приятного аппетита!
Поделиться новостью
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Смотрите также
Последние комментарии
Шойгу,Лавров Мишустин,Захарова и многие есть ,кто нравится, жаль фамилии толком не помню,они точно должны остаться,как по мне.
Сегодня, 20:58А так то слухи ходят что и Малкин хочет подписать контракт... Там накатался на Родину дескать хочет.Только на черта он тут нужен теперь?Вопрос оставляю открытым.
Сегодня, 18:16А так то слухи ходят что и Малкин хочет подписать контракт... Там накатался на Родину дескать хочет.Только на черта он тут нужен теперь?Вопрос оставляю открытым.
Сегодня, 18:16Гостю Согласен.Тебя на пожизненное заключение.Инета там не будет.Только бензопила Дружба.И еще подучите историю.В царской Армии такого не было.
Сегодня, 18:10Гостю Согласен.Тебя на пожизненное заключение.Инета там не будет.Только бензопила Дружба.И еще подучите историю.В царской Армии такого не было.
Сегодня, 18:10Это делается, для того чтобы увеличить боевую готовность, так как за один год службы не всем получается подтянуть физическую форму и обучиться военному ремеслу, и как вы говорите как в царской армии пожизненный, то я скажу что мощь царской армии была вполне хорошая и не будь этого то мы бы с вами не жили на таких условиях и в огромной стране а были бы уже колонией какого нибудь государства
Сегодня, 16:26Цифры какие-то смешные! Население города 400 тысяч человек, совершили за год 20 млн.поездок. Это что же получается, каждый житель города совершил за год всего 50 поездок? Не маловато ли? Или администрация не относит к общественному транспорту маршрутки? Или очень много людей перемещаются личным транспортом? Или что?
Сегодня, 15:09Именно потому, что 21 век на дворе ! Только единение и любовь спасёт народ , слава Богу, что люди начали понимать это после столетия хаоса в головах.
Сегодня, 14:51Уилсона уже подписали
Сегодня, 11:22Владимир К. Вчера, 17:27 На днях прилетела из Австралии, возможно длительный перелет послужил причиной скоропостижной смерти. …………………………………………………………………………………… Чтоб в Австралию летать, Надо деньги где-то брать Чтоб «Владимир » стал Ириной, Надо постараться БЛ…ДЬ. У Верстова всем для нас, Мнение на слово раз, Что «Владимир К», все знают, Настоящий пидо..с.
Сегодня, 11:06