Лента новостей
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
25 апреля
Наши бренды: селянка, кулага и пастрома. Поможет ли «Вкусная карта России» привлечь туристов в Магнитогорск?
Магнитогорск. Гостем межрегионального форума «Туризм и сотрудничество», проходившем в нашем городе 11-12 сентября, стал автор проекта «Сказочная карта России» Алексей Козловский.
Однако в этом году речь шла не о сказках, а о еде. Магнитогорск стал первым городом в России, где прошла презентация новой затеи московского креативщика. «Вкусная карта России» выросла из «Сказочной», а затем превратилась в самостоятельный проект. Планируется, что с этой картой развитие гастрономического туризма в нашей стране пойдет просто-таки семимильными шагами, так что города в срочном порядке «забивают» себе вкусные бренды.
Впервые о «Вкусной карте» заговорили в 2012 году. Идея её проста, как все гениальное - сделать гастрономический туризм в России наглядным и интересным. Чтобы ценители того или иного блюда могли приехать и попробовать его в том городе, где оно готовится по-особенному вкусно.
Несмотря на то, что проект «Вкусная карта» еще очень молод, в нескольких городах он уже активно реализуется: проводятся всевозможные гастрономические фестивали, «брендовым» блюдам ставят памятники.
Хотя, признается Алексей, поделить между регионами одни и те же продукты не всегда оказывается просто. Еще сложнее решать вопрос с соблюдением исключительных авторских прав на то или иное блюдо. Пока 25 регионов вошли в карту, а представлено на ней 40 продуктов. Есть там даже Крым с барабулькой. Вопрос, как и когда она туда попала, до или после присоединения, чуть не увел участников форума в дебри политдискуссии.
Магнитогорск, разумеется, не остался в стороне от этой перспективной затеи. На «Вкусной карте» он представлен сразу тремя гастрономическими шедеврами. Пирог с калиной, пастрома из курицы и солянка (селянка) оказывается – фирменные магнитогорские блюда. Для того, чтобы поучаствовать в проекте «Вкусной карты» целый месяц представители туристического бизнеса, историки и сотрудники библиотек собирали информацию о том, какие блюда можно было бы считать исконно южноуральскими и магнитогорскими.
Все три выбранные блюда экспертами были одобрены. Пирог с калиной (кулага), солянка – как традиционные блюда уральских казаков. Ну, а казаки – это, разумеется, станица Магнитная. А пастрома из курицы – как местное ноу-хау компании «Глория», которая первой выпустила на рынок этот фирменный продукт. Теперь в Магнитогорске можно будет под «Вкусную карту» подтянуть проводимые в городе и окрестностях гастрономические фестивали, а также устраивать для гостей города гастрономические туры по местным заведениям.
Представленный проект вызвал большой интерес у аудитории. Участники форума активно задавали вопросы и выдвигали собственные идеи и предложения по развитию в городе гастрономического туризма. Спрашивали, что делать, если «появится еще какая-то солянка». Интересным стало предложение в карту города внести заведение, которое знают все жители, но не знают туристы – «Лакомку». Представив её, допустим, как гастрономическое наследие эпохи коммунизма.
А вот что касается участия в «Сказочной карте России», то несмотря на прошлогодние бурные обсуждения и креативные предложения по созданию сказочно-туристического магнитогорского маршрута, пока в этом вопросе поставлена не точка, но пауза. Однако Алексей Козловский выразил уверенность в том, что проект обязательно будет реализован.
Впрочем, туристическая привлекательность города растет даже и без богатыря Атача и Меча-кладенца (магнитогорских героя и артефакта «Сказочной карты»). Алексей отметил, что в магнитогорском аэропорту в два раза выросло количество рейсов. А еще назвал Магнитку зеленым городом.
Поделиться новостью
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Смотрите также
Последние комментарии
Валентина Ходырева жалко! Знал его. Работали в 70-х годах прошлого века мы на Магнитогорской студии телевидения. Интересное было время и замечательные сотрудники: Н.Милов; А.Бочаров; Т. Акунъянов; Л.Ветштейн; Гиммерверт: Ю.Скарлыгин; и т.д. и т.д.!!! ПОМНЮ ВСЕХ! Валерий Пятинин СПб. 25.04.2024г.
Вчера, 21:44Вот про молодежь - категорически поддерживаю!! Для чего воспитывать юных хоккеистов в своей школе, чтобы потом раздавать их налево-направо? Надо дальше продолжать "выращивать" собственных чемпионов!!
Вчера, 19:01В нашем дворе острая нехватка парковочных мест. Два года назад мы подали заявку в программу "комфортная среда" на обустройство парковок, тротуаров, детских площадок во дворе (замечу: большой двор. Пять домов! Три пятиэтажных и два девятиэтажных) Итого: заявка прошла все отборы,но сделано было лишь меньшая часть из запрошенного. И второй раз участвовать не можем и нашу заявку уже "закрыли". Проблема с парковочными местами не решилась((( Подобные рейды напоминают "борьбу с диареей". Путем запрета туалетов.
Вчера, 18:15молодцы! Не ожидал, честно говоря, но игра наших в финале просто отлична, все красавцы
Вчера, 17:45Вы все большие молодцы!!!! С победой!!! Вы её заслужили!!!!
Вчера, 15:10С победой!!!
Вчера, 15:06Решили гетто не переселять, нашли хитрый способ, пусть люди дальше в аварийном жилье проживают, а чиновники ещё лет с десяток будут решать вопрос.
Вчера, 14:57Без сомнения Гомоляко молодец что пригласил Разина!И они сделали ставку на молодежь.Молодцы вообщем.Так держать!!!
Вчера, 14:06Без сомнения Гомоляко молодец что пригласил Разина!И они сделали ставку на молодежь.Молодцы вообщем.Так держать!!!
Вчера, 14:06Молодцы!! Удачи в следующем сезоне!!
Вчера, 12:11