Ваш регион

+1°

днем +2°

вечером +2°

USD

92.78

EUR

100.37

Вторник

26 марта

Узнайте, учится ли ваш ребёнок сегодня

Лента новостей

февраль 2024
март 2024
апрель 2024

26 марта

25 марта

Магнитогорское «Прокурорро». В мясном баре «BQ» клиентов кормили просроченными колбасками и мясом неизвестного происхождения

Магнитогорск. Правобережная прокуратура и другие контролирующие органы наведались с проверкой в заведение под названием «BQ», расположенное по адресу Завенягина, 8 «А».

13338 просмотров 16
Магнитогорское «Прокурорро». В мясном баре «BQ» клиентов кормили просроченными колбасками и мясом неизвестного происхождения
Магнитогорское «Прокурорро». В мясном баре «BQ» клиентов кормили просроченными колбасками и мясом неизвестного происхождения
Магнитогорское «Прокурорро». В мясном баре «BQ» клиентов кормили просроченными колбасками и мясом неизвестного происхождения

Выяснилось, что суп для посетителей в данном заведении хранился в замороженном виде в мешках для завтрака без какой-либо маркировки. Для приготовления мясных продуктов и салатов со свежими овощами использовался один и тот же инвентарь.

«Дезинфекция посуды не проводилась в связи с отсутствием дезинфицирующих средств в баре. Ветошь, используемая для хранения мяты и петрушки, сушилась и хранилась в туалете. Вместе с посудой в моечных отделениях одновременно обрабатывались сырые продукты», - сообщили в Правобережной прокуратуре.

Оказалось, что в мясном баре не соблюдается и товарное соседство: мясные продукты, пельмени хранятся вместе с мороженым, сырое мясо хранится с квасом, зеленью и порубленной капустой.

Магнитогорское «Прокурорро». В мясном баре «BQ» клиентов кормили просроченными колбасками и мясом неизвестного происхождения
Магнитогорское «Прокурорро». В мясном баре «BQ» клиентов кормили просроченными колбасками и мясом неизвестного происхождения
Магнитогорское «Прокурорро». В мясном баре «BQ» клиентов кормили просроченными колбасками и мясом неизвестного происхождения
Магнитогорское «Прокурорро». В мясном баре «BQ» клиентов кормили просроченными колбасками и мясом неизвестного происхождения

Куриные полуфабрикаты размораживались на плите, а на овощах и мясной продукции вообще отсутствовала маркировка. В ледогенераторе, в котором приготавливался лед для алкогольных коктейлей, хранили фольгу, а замаринованные шашлыки вообще хранили в пластиковом тазике, предназначенном для стирки вещей. Производственный контроль в заведении не осуществляется, журнал качества блюд и фритюрных жиров не вёлся. Также в мясном баре находились просроченные колбаски, а шашлыки приготавливались заранее. Их в большом количестве нашли в холодильном отделении, где они хранились на шампурах.

Более того, в мясном баре отсутствовала лицензия на реализацию алкогольной продукции. По сути алкоголь продавался без документов, подтверждающих его легальность и безопасность, без сертификатов и деклараций соответствия, товарно-транспортных накладных. В заведении и знать не знали о том, что нужно вести журнал розничной продажи алкогольной продукции, сведения о ее реализации не передавались в единую государственную автоматизированную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (ЕГАИС). В итоге по требованию прокуратуры сотрудники полиции изъяли 8 ящиков небезопасной алкогольной продукции. 

«По фактам выявленных нарушений в Арбитражный суд Челябинской области направлено заявление о привлечении ООО «Барбекю» к административной ответственности по ч. 3 ст. 14.17 КоАП РФ (реализация алкогольной продукции в отсутствие лицензии). Санкция данной статьи предусматривает наказания в виде административного штрафа в размере 200-300 тысяч рублей с конфискацией продукции, оборудования, сырья, полуфабрикатов, транспортных средств или иных предметов, использованных для производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, либо без таковой», - отметили в надзорном ведомстве.
Магнитогорское «Прокурорро». В мясном баре «BQ» клиентов кормили просроченными колбасками и мясом неизвестного происхождения

Также в отношении организации возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. 14.19 и ч. 3 ст. 14.16, ст. 6.6 КоАП РФ, которые соответственно направлены для рассмотрения в Росалкогольрегулирование по УрФО, отдел полиции «Правобережный» УМВД России, территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Челябинской области.

ПодписывайтесьЧитайте нас в Telegram

Поделиться новостью

Служба новостей «Верстов.Инфо»

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Смотрите также

Последние комментарии

Ошибка