Лента новостей
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
6 мая
Пересчитали всех мух. Прокуратура возбудила дела в отношении владельцев двух кафе
Магнитогорск. Сотрудники прокуратуры Правобережного района продолжают заниматься проверкой точек общепита.
Еще 13 июля сотрудники надзорного ведомства устроили сплошную проверку всех кафе, которые расположены на фудкорте в ТЦ «Семейный парк». Однако сотрудники двух точек общепита, увидев комиссию, успели закрыться. Впрочем, уже через несколько дней проверяющие наведались и к ним. Как сообщили в Правобережной прокуратуре, «Pasta Bar» и «Burger&Grill» не спроста в первый раз испугались проверки. Нарушений в обоих заведениях оказалось предостаточно.
Сотрудники «Pasta Bar», вероятно, были уверены, что избежали проверки и так расслабились, что с 14 июля вообще перестали заполнять документацию. А проверка началсь 17-го числа. Сотрудники прокуратуры выявили несколько грубейших нарушений. Например, некоторые блюда и их компоненты приготавливали заранее и замораживали. Таким образом, посетителям подавали размороженные супы и блюда из мяса и рыбы. Остатки пищи с прошлых дней зачастую хранились без маркировки.
Проверяющим так и не смогли предоставить товарные накладные и документы, которые бы подтверждали качество и безопасность некоторых продуктов. Не следили и за безопасностью готовых блюд - не проводились бактериологические исследования готовой продукции и смывы на БГКП. При этом сотрудники кафе обедали прямо в производственных помещениях под жужжание мух. Кстати, сотрудники прокуратуры пересчитали и их. Оказалось, что поварам «помогали» готовить сразу четыре летающих насекомых.
Похожие нарушения были и в «Burger&Grill»». Как оказалось, с момента открытия здесь вообще не вели никакой документации, не осуществляли никакого контроля и вообще не соблюдали никаких норм. Помимо немаркированного инвентаря также допускалось заблаговременное приготовление компонентов для блюд и повторное замораживание мясных полуфабрикатов после разделки. Не следили здесь и за режимом обработки яйца, сырых овощей и зелени, а также не проверяли качество фритюра. Забыли и о безопасности готовых блюд, не проводя бактериологические исследования. Срок годности некоторых продуктов проверяющим так и не удалось установить.
По итогам проверки сотрудники прокуратуры Правобережного района возбудили по два административных дела в отношении обоих владельцев точек общепита. Материалы дел об административных правонарушениях находятся на рассмотрении в территориальном отделе Роспотребнадзора по Челябинской области и Арбитражном суде Челябинской области.
Поделиться новостью
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Смотрите также
Последние комментарии
Наша семья благодарит вас за успешно провёденную операцию! Низкий вам поклон! Здоровья вам и нашей малышке)
Вчера, 21:01Запорожский тракторный завод???
Вчера, 20:06Как то сравнивать парки Питера с "великолепным парком" Магнитки это слишком! Похоже в в ходе травмы было задето не только легкое но и мозг...
Вчера, 19:58Спилы видела, татка? Вот и не гони.
Вчера, 17:42Кто там ещё продолжает истерить по поводу спила старых деревьев в парке на Металлургов ? Посмотрите , что внутри у этих старых деревьев и сделайте выводы.
Вчера, 17:00Ворье крутится как ужик на сковородке. Вроде бы все законно,а посмотришь на реалии-ВОРЬЕ бьется за ворованое!
Вчера, 16:57ЗТЗ потребовал от ММК 5,4 млрд.По сообщению ура.ру
Вчера, 15:08За все то время, что ведутся разговоры о закрытии Северного перехода, можно было восстановить старый мост в районе озера Песчаное. Но такое возможно было бы, если бы действительно власти думали и заботились о горожанах. А это из области фантастики!
Вчера, 13:41Алена Николаевна, низкий поклон! Врач от бога
Вчера, 13:07молодцы доктора .
Вчера, 12:40