ДНС - вип-июнь
 
24 ПН ночь
+16 +18 °C
24 ПН день
+25 +27 °C
Расширенный поиск
Лента новостей
23 июля
 21:14   Если будет трудно – позвони. Детям рассказали о работе телефона доверия Комментарий 2
 17:19   Купил в Магнитке, продал дома. Любитель «спайса» чуть не отправил товарища на тот свет Комментарий 1
 15:49   Доминируют, но ведут себя прилично. УФАС определила крупных игроков топливного рынка в Магнитке Комментарий 3
 11:09   Оценивали оперативность и креатив. На ММК прошел конкурс среди машинистов-вагоноопрокидывателей
 9:30   Увидела «вневедомку» и засуетилась. Сотрудники Росгвардии задержали наркокурьера Комментарий 9
22 июля
 23:23   Упростить получение разрешений на установку рекламы! Виталий Бахметьев выступил на заседании Госдумы Комментарий 5
 18:53   Отчитается за предвыборные обещания? Виталий Бахметьев приедет в Магнитогорск Комментарий 2
 17:43   Четверо детей осиротели. На Южном Урале погибла семья с двухлетним ребенком Комментарий 1
 14:54   В Магнитогорске прошла «Ночь». Полиция подвела итоги операции
 12:40   Доедет ли замглавы города до Банного на велосипеде? В Магнитогорске стартовала велогонка Комментарий 6
 8:52   «Быстро, выгодно, удобно!». Магнитогорцы осваивают портал госуслуг Комментарий 2
21 июля
 21:00   Теперь нельзя будет торговать корпоративными симками. Госдума ужесточила правила использования сим-карт Комментарий 1
 17:21   Режим НМУ продлили до субботы. Магнитогорцам будет нечем дышать Комментарий 13
 16:50   По разбитой дороге, как по новой. Чем так хорош Subaru Outback Комментарий 2
 16:03   Спасение для легких малышей и сердечников. 1 300 магнитогорцев получат высокотехнологичную помощь Комментарий 4
 15:55   За сутки на дорогах Магнитки пострадали четыре человека. Один из них - сбитый школьник Комментарий 2
 15:02   Он был неисправен. На улице Бехтерева загорелся автобус Комментарий 2
 14:44   От «Первой палатки» до Вокзальной. Завтра в Магнитке перекроют несколько улиц Комментарий 1
 14:24   «Никто нам из Челябинска мусор не привозит». Глава города предложил наказывать организаторов свалок уборками чужих мусорок Комментарий 3
 13:42   Слишком много травы. Главу города не устраивает высокая поросль Комментарий 9
 13:11   Первая медаль Сурдлимпиады! Магнитогорская дзюдоистка добыла «серебро»
 12:46   «И как тут успеть?» Малкин рассказал, почему не привезёт Кубок Стэнли в Магнитогорск Комментарий 11
 11:12   Кнут оказался эффективен. Долги населения за коммуналку сокращаются Комментарий 16
 10:41   Кредит Урал Банк всегда на связи с клиентами - теперь и в Viber!
 9:00   Оплата услуг ЖКХ со смартфона набирает популярность: разработчики представили впечатляющую статистику
 7:40   Под угрозой культура Бельгии! Евросоюз не будет запрещать картофель-фри по-бельгийски Комментарий 3
20 июля
 23:40   Как честный человек - обязан жениться. На Арбате прохожая поцеловала Путина Комментарий 11

Врачи рекомендуют! Сингапурские ученые изобрели полезное пиво

Сингапур. Ученые из Сингапура создали полезное для здоровья пиво путем добавления в его состав пробиотиков - веществ микробного происхождения, которые нейтрализуют токсины и вирусы, а также регулируют иммунную систему человека. Об этом рассказала в четверг корреспонденту ТАСС представитель Национального университета Сингапура Кэролина Фон.
Поделиться
Поделиться
Telegram

«Полезные для здоровья свойства пробиотиков известны давно, более того, во многих продуктах, подверженных ферментации, содержатся так называемые хорошие бактерии. Но эти вещества еще не добавлялись в такой популярный продукт, как пиво», - отметила автор проекта, студентка четвертого курса Элсини Чань.

В работе, продолжила она, «пришлось столкнуться с рядом проблем, главной из которых стало содержание в пиве хмелевых кислот, которые предотвращают рост и выживание пробиотиков».

Но в результате экспериментов, продолжавшихся около девяти месяцев, автору удалось увеличить и поддерживать жизнеспособность штамма пробиотика.

«Непосредственно в данной разработке была применена бактерия молочной кислоты, которая для поддержания жизнедеятельности использует сахар, содержащийся в сусле», - рассказала также Чань.

По ее словам, «конечный продукт получается с острым и терпким вкусом при содержании алкоголя около 3,5%». Автор проекта также отметила, что «в 100 мл нового пива содержится около 1 млрд пробиотиков, именно такую дозу рекомендует принимать Международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков».

Как отметила представитель NUS, «исследовательская группа уже подала патент на рецепт производства подобного сорта пива».


служба новостей «Верстов.Инфо»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Теги новости: пробиотики пиво

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


 
Верстов.Инфо (Сайт 18+), 2008-2017
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: info@verstov.info
Главный редактор: redaktor@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
СМИ "Магнитогорское информационное агентство" зарегистрировано Управлением Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по Уральскому федеральному округу. Свидетельство о регистрации ИА № ФС11-0981 от 01 декабря 2006 г.
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru
^ Наверх