18 СБ ночь
-2 -4 °C
18 СБ день
0 -2 °C
Расширенный поиск
Лента новостей
18 ноября
 21:00   Имидж полицейских формируется, благодаря им. Лучшим участковым Магнитогорска вручили грамоты Комментарий 2
 19:30   Профессионалы в своем жанре. «Живые родники» от «Калинушки»
 15:00   10 миллиардов на экологию. Теперь будет особая схема проверок в период НМУ Комментарий 4
 12:00   Одна страна, одна команда. В Магнитогорске пройдут 300 мероприятий по ГТО Комментарий 3
 10:30   Поговорили о востребованных профессиях. Молодежь встретилась с топ-менеджерами комбината Комментарий 12
 8:57   «Водоканал» объявил охоту на мошенников Комментарий 13
 7:40   Если «угорать», то без барьеров! ПЕРЛОFFКА-4: «Отзовись! Откликнись! Помоги!» Комментарий 5
 1:53   «Уральские сёрферы» в ожидании зимы. Сельские жители «засели» в интернете Комментарий 1
17 ноября
 17:00   Второе место в дивизионе – это только начало. Магнитогорск создал все условия, чтобы футбол полюбили Комментарий 6
 16:20   Магнитогорцы любят трамваи. Неадекватный пассажир задержал движение на полчаса Комментарий 3
 15:49   Не нужно обращаться в регистратуру. Медики подводят итоги диспансеризации в Магнитогорске Комментарий 4
 15:25   Смерть на Луговой. Утром произошло ДТП с летальным исходом Комментарий 17
 15:19   Упорно едут на красный свет. В Магнитогорске продолжаются маршрутные рейды
 13:56   Провисали провода, гнили деревянные опоры. Прокуратура заинтересовалась Магнитогорской дистанцией электроснабжения Комментарий 4
 12:50   Директор попался на сбросе. Отходы размещали на «левой» свалке Комментарий 1
 12:26   Три варианта развития города. В мэрии говорили о росте зарплат и прибылей Комментарий 21
 11:45   Сбил пешехода и скрылся. Водителю грозит до 15 суток ареста
 10:10   Снова лучшие по качеству. СИТНО показало высокий уровень продукции
 9:54   В экопарке уже заливают лед. Бердников предложил лыжников и пешеходов разделить Комментарий 10
 9:11   «Магнитка» набирает очки. «Металлург» обыграл рижан даже без Мозякина Комментарий 1
 7:40   «Постановочный вирусняк?». Федор Бондарчук избил режиссера за плохие сборы Комментарий 4
16 ноября
 18:43   Накануне Олимпиады. ВАДА отказалось признать Россию Комментарий 47
 17:31   «Зажги свечу в память о тех, кого нет с нами». Большая часть погибших в Магнитогорске – пешеходы Комментарий 4

Врачи рекомендуют! Сингапурские ученые изобрели полезное пиво

Сингапур. Ученые из Сингапура создали полезное для здоровья пиво путем добавления в его состав пробиотиков - веществ микробного происхождения, которые нейтрализуют токсины и вирусы, а также регулируют иммунную систему человека. Об этом рассказала в четверг корреспонденту ТАСС представитель Национального университета Сингапура Кэролина Фон.
Поделиться
Поделиться
Telegram

«Полезные для здоровья свойства пробиотиков известны давно, более того, во многих продуктах, подверженных ферментации, содержатся так называемые хорошие бактерии. Но эти вещества еще не добавлялись в такой популярный продукт, как пиво», - отметила автор проекта, студентка четвертого курса Элсини Чань.

В работе, продолжила она, «пришлось столкнуться с рядом проблем, главной из которых стало содержание в пиве хмелевых кислот, которые предотвращают рост и выживание пробиотиков».

Но в результате экспериментов, продолжавшихся около девяти месяцев, автору удалось увеличить и поддерживать жизнеспособность штамма пробиотика.

«Непосредственно в данной разработке была применена бактерия молочной кислоты, которая для поддержания жизнедеятельности использует сахар, содержащийся в сусле», - рассказала также Чань.

По ее словам, «конечный продукт получается с острым и терпким вкусом при содержании алкоголя около 3,5%». Автор проекта также отметила, что «в 100 мл нового пива содержится около 1 млрд пробиотиков, именно такую дозу рекомендует принимать Международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков».

Как отметила представитель NUS, «исследовательская группа уже подала патент на рецепт производства подобного сорта пива».


служба новостей «Верстов.Инфо»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Теги новости: пробиотики пиво

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


 
Верстов.Инфо (Сайт 18+), 2008-2017
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: info@verstov.info
Главный редактор: redaktor@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
СМИ "Магнитогорское информационное агентство" зарегистрировано Управлением Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по Уральскому федеральному округу. Свидетельство о регистрации ИА № ФС11-0981 от 01 декабря 2006 г.
Регистрируясь на сайте verstov.info, каждый пользователь автоматически соглашается на обработку, хранение и распространение персональных данных, внесенных пользователем при регистрации. Согласно Федерального закона "О персональных данных" от 27.07.2006 № 152-ФЗ
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru
^ Наверх