Расширенный поиск
Лента новостей
20 сентября
 21:00   «Посреди широкой степи выройте могилу». Микки Рурк попросил похоронить его на Украине Комментарий 1
 20:00   «Решение честное и справедливое». Мосгорсуд освободил Павла Устинова под подписку о невыезде Комментарий 3
 17:10   Зальют 50 хоккейных коробок для ребятни. В Магнитогорске уже готовятся к зиме Комментарий 1
 14:17   Не то, что в «Магнитах» и «Пятерочках». Чиновники обсудили цены на картофель и морковь Комментарий 5
 13:12   Всех поставили на фотоучет. В Магнитогорске полицейские нагрянули на рынки Комментарий 9
 12:09   Как получить кредит неработающему пенсионеру? Требования и условия от банков
 11:16   Поваленные деревья, сорванные крыши и пострадавший ребенок. В мэрии рассказали о последствиях «сильного шторма», прошедшего в Магнитогорске Комментарий 5
 10:59   Сегодня Текслер официально вступит в должность губернатора. На инаугурации будет около тысячи гостей Комментарий 5
 10:00   Ставка ниже — как по щелчку! Снижайте ставку на кредит через онлайн-заявку!
19 сентября
 23:00   Пришла в сознание. Анастасию Заворотнюк готовят к операции Комментарий 1
 21:00   «Регуляторная гильотина». Минюст и ФССП изменят систему взыскания долгов Комментарий 2
 17:37   На тысячу метров вверх. На старте Kraka Race ждут Кирилла Фронюка Комментарий 3
 17:30   Контракт расторгнут. В «Камертоне» сменился руководитель Комментарий 17
 14:19   Развернулся под самосвал! На Агаповском шоссе грузовик смял легковушку Комментарий 1

Новые блюда с привычной заботой. «Горторг» представил меню для воспитанников школьных лагерей

Магнитогорск. Коллектив АО «Горторг» провел очередную практическую конференцию, представив руководителям лагерей блюда из рациона детей.
Поделиться
Поделиться
Telegram

«Горторг» разработал десятидневное трехразовое меню для воспитанников лагерей дневного пребывания. Его утвердили специалисты «Роспотребнадзора».

По словам начальника отдела школьного питания «Горторга» Натальи Власовой, все блюда для ребят повара будут варить, тушить и готовить на пару, исключив жарку. Утвержденное меню отвечает требованиям правильного и сбалансированного питания. Цена трехразового рациона – завтрака, обеда и полдника – 150 рублей.
Новые блюда с привычной заботой. «Горторг» представил меню для воспитанников школьных лагерей

«Завтрак составляет 25 % от суточного рациона детей, – пояснила Наталья Власова. – На завтрак мы предлагаем детям кашу, блюда из творога, яйца, горячий напиток и, возможно, кондитерское изделие. Обед составляет 35 % от суточного рациона. Он состоит из овощных салатов или натуральных нарезанных овощей. В качестве первого блюда мы предлагаем заправочные супы из картофеля, с макаронными изделиями, с крупой, фрикадельками или клецками, щи и борщи. На второе – отварные, припущенные, тушеные, запеченные блюда из говядины, птицы, рыбы и гарнира. Полдник составляет 15 % от суточного рациона. Это молоко, кисломолочный продукт, сок, выпечка и фрукт».

Вес порции каши в среднем составляет 200 граммов. Запеканки, творожные батончики, омлет весят 75-100 граммов, супы – 250 граммов.
Новые блюда с привычной заботой. «Горторг» представил меню для воспитанников школьных лагерей

Как добавила Наталья Власова, каждое блюдо готовится по утвержденной Роспотребнадзором технологической карте. Она составляется по сборникам рецептур, а продукты, которые поступают на пищеблок, имеют всю сопроводительную документацию, которая доказывает их качество и безопасность.

Бракеражная комиссия пробует продукцию, а медработник хранит суточную пробу с готовой еды в течение 48 часов. С инспекцией зайдут в школьные столовые и представители родительского комитета, которые также присутствовали на конференции.

Из новых блюд «Горторг» представил сырники с морковью, творожные батончики с курагой, макароны, запеченное мясо, картофель по-русски и блюда из куриной грудки. Главный специалист отдела организации дополнительного образования управления образования Елена Киселева поблагодарила «Горторг» за приглашение и качественное меню:

«Одним из условий хорошего отдыха является качественное питание, – сказала Елена Киселева. – Мы очень рады, что второй год нас приглашают, и мы смотрим, чем будут кормить наших детей. Мы благодарны за то, что у нас 10-дневное сбалансированное меню, что есть С-витаминизация третьих блюд, и при приготовлении применяется йодированная соль. Дети должны быть в лагерях накормлены, под присмотром, и, конечно, для них должен быть организован интересный досуг. Лето надо сделать содержательным, полезным и обязательно вкусным».

Новые блюда с привычной заботой. «Горторг» представил меню для воспитанников школьных лагерей
«Горторг» организует питание во всех школьных оздоровительных лагерях с дневным пребыванием. Коллектив ставит перед собой задачу накормить детей вкусно, полезно и сытно, отметила гендиректор предприятия Любовь Скляр:

«Чтобы это меню вам презентовать, мы провели очень большую работу: начали верстать его за полгода до начала кампании, чтобы проверить по калориям и продуктам питания. На сегодняшний день меню согласовано с Роспотребнадзором, прошло экспертизу. Прошлогодняя летняя кампания прошла без  нарушений и замечаний. Мы открыты для вас, и если в ходе конференции у вас возникнут вопросы или пожелания, мы готовы их выслушать и претворить в жизнь».

По данным управления образования, в детских лагерях Магнитогорска в первую смену отдохнут 5 633 ребенка.


Служба новостей "Верстов.Инфо"
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


 
Верстов.Инфо (Сайт 18+), 2008-2018
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: info@verstov.info
Главный редактор: redaktor@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
СМИ "Магнитогорское информационное агентство" зарегистрировано Управлением Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по Уральскому федеральному округу. Свидетельство о регистрации ИА № ФС11-0981 от 01 декабря 2006 г.
Регистрируясь на сайте verstov.info, каждый пользователь автоматически соглашается на обработку, хранение и распространение персональных данных, внесенных пользователем при регистрации. Согласно Федерального закона "О персональных данных" от 27.07.2006 № 152-ФЗ
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru
^ Наверх