20 ЧТ ночь
-14 -16 °C
20 ЧТ день
-12 -14 °C
Расширенный поиск
О еде

«Вкусняшка!» В городских школьных лагерях дети вбегают в столовые с радостными возгласами

Магнитогорск. Последнюю неделю работают городские школьные лагеря, в которых питание организует МП «Горторг». Мы побывали в одном из них и узнали мнение детей и учителей о блюдах из специального рациона. 

Поделиться
Поделиться
Telegram

В школе №33 питаются 200 воспитанников лагерей из этого и других учреждений. Меню утверждено Роспотребнадзором и отличается от обычного школьного рациона. И ценой – 150 рублей, и количеством блюд: на обед детям подают по три блюда.
«Вкусняшка!» В городских школьных лагерях дети вбегают в столовые с радостными возгласами

Едят дети трижды: на завтрак, обед и полдник. В меню завтрака включено: сливочное масло, порционный сыр, молочные каши, блюда из творога и яиц, чай, какао или кофейный напиток и кондитерское изделие. Обед состоит из свежих овощей, поданных порциями, или винегрета, овощного салата – все заправляется растительным маслом. На первое подаются щи, борщи, рассольники, картофельные супы с крупами и макаронными изделиями. На второе – блюда из отварного, припущенного, тушеного, запеченного мяса или мяса птицы, рыбы с гарнирами.

К столь плотному обеду полагаются фруктовые соки, компоты, кисели, витаминизированные напитки из шиповника и «Золотой шар». Полдник состоит из молока или кисломолочного продукта, выпечки и свежего фрукта.

Обратная связь от «клиентов»

Повара заступают на службу в 6 утра: заранее начинают готовить для детей завтраки, обеды и полдники. Завпроизводством Людмила Сергеевна работает в школе 25 лет, здесь же учился ее сын и учится внучка. «Вкусняшка!» В городских школьных лагерях дети вбегают в столовые с радостными возгласами Среди учащихся есть родственники и других работников пищеблока. Это прямая обратная связь – если ребенку не нравится, как еда приготовлена, он об этом говорит маме-повару. Поэтому коллектив пищеблока знает потребности ребят и старается им отвечать:

«Вот, например, кефир у нас не очень пьют, ряженку тоже, – рассказывает Людмила Сергеевна. – Поэтому мы покупаем снежок - он очень вкусный. Молоко кипяченое не пьют, не дай бог, пенку увидят, а пастеризованное – с удовольствием. Напиток из шиповника ребятам не нравится, хотя это же полезно! Вообще дети всегда радуются почему-то макаронам с котлетами. И это при разнообразии меню! Видимо любят то, к чему привыкли дома».

Довольны все

Особой популярностью в 33-ей школе пользуется выпечка: повара сами пекут белый хлеб, коржики, запеканки, булочки. Во время учебного года из буфетов такая продукция разлетается быстро.
«Вкусняшка!» В городских школьных лагерях дети вбегают в столовые с радостными возгласами

«Девочки здесь печь умеют! – говорит учитель английского языка Эльмира Бахтина. – Выпечка всегда вкусная: коржик, колбаса в тесте, бисквит «Зебра», булочки – да всё! Меню очень разнообразное: каждый день фрукты, снежок, каши очень вкусные, запеканки, овощные рагу. Нам очень нравится».

Довольны и дети. В столовую ребята вбегают с энтузиазмом. Девочки лет 8-10 пролетели мимо нашего корреспондента с возгласами «Вкусняшка!».

- Что вы называете «вкусняшкой»?

- Запеканка вкусная сегодня, – отвечают смущенные дети.

- Вам нравится питание?

- Да, все вкусно!

- А что больше всего понравилось?

- Всё! Вчера – курочка с гречкой. Вкусно!

По словам директора лагеря Юрии Павловой, в основном, дети доедают все блюда. «Особенно, если успевают потратить энергию», - отмечает педагог.

Питание в школьных лагерях «богатое»: к примеру, на обед давали салат из овощей, картофельную запеканку с фаршем, гороховый суп, хлеб и напиток из шиповника. Нам довелось попробовать два блюда и понять, почему дети окрестили одно из них «вкусняшкой». Салат – как домашний, из сочных помидоров, негорького огурца и сочного лука. Запеканка – выше похвал. Сытная, нежирная, вкусная –  не каждая хозяйка такое повторит дома.

Главное – правильно питаться

В школьных лагерях для ребят расписано все по минутам: спортивные игры, конкурсы талантов, викторины и походы в кино. Конечно, энергии для столь подвижного образа жизни необходимо достаточно. Поэтому в школьных лагерях стоимость питания выше – 150 рублей в день.

«Вкусняшка!» В городских школьных лагерях дети вбегают в столовые с радостными возгласами

«Семидневное меню утверждено Роспотребнадзором, – комментируют в МП «Горторг». – На меню проведена обязательная независимая санитарно-эпидемиологическая экспертиза, по результатам которой выдано положительное заключение. Все блюда, включенные в меню, эпидемиологически безопасны в приготовлении и кулинарной обработке.

В примерном меню учитывается рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи: завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15%. Рекомендуемый набор продуктов в день на одного ребенка, согласно меню, выполняется полностью. Например, количество мяса в день – 70 гр, рыбы – 50 гр, творога – 37 гр, фруктов –140-200гр, овощей –210 гр и так далее».

В «Горторге» добавили, что в меню включены новые блюда – сырники с морковью, творожные батончики с курагой, омлет с сыром, молочная каша «Янтарная» с яблоком, рыбные котлеты по-домашнему, запеченная говядина с макаронными изделиями, грудка, запеченная в яйце, биточки из говядины по–селянски. Дети оценили новинки по достоинству.


Служба новостей «Верстов.Инфо»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (8)

#8 Стас 2 сентября 2018 12:15 |
Питание отвратительное, дети жалуются и в лагерях и в школах!
Комментариев: 0
#7 Данилка 22 июня 2018 07:56 |
Ложь. Я работала в лагере воспитателем.Дети ничего не едят. Мясо всё импортное,невкусное.Давали большие куски разве дети такое кушать будут. Дурацкую куриную запеканку постоянно дают.Каши варят на воде, они как клестер. Продукты все дешёвые и плохого качества. Короче мрак.Зато Киселёва везде трубила,что питание супер. Пусть дома так питается.
Комментариев: 0
#6 man 21 июня 2018 12:00 |
Мой отпрыск на второй день заратачился есть, по его словам:"старое, холодное и невкусное". Вобщем в тот день обде мимо него прошел....
Это вы называете свежим и вкусным????
Да тут комбинатовские столовые рестораном со звездой мишлен показжутся
Комментариев: 0
#5 Гость 21 июня 2018 08:38 |
После оптимизации работников столовых в школах и садиках, Горторг стал монополистом. Миллионы получают на продукты, а по факту овощами и макаронами кормят. Где фрукты,сыр и многие другие полезные продукты для детей? Сейчас нет такого в школах и садиках. Привозят в бидонах все остывшее и не вкусное. Каши варятся на воде, супы постные - если кинут кусочек мяса так это за радость!! Горторг ни когда не кормил и не будет кормить вкусно!!!!!
Комментариев: 0
#4 Андрей 20 июня 2018 16:11 |
laughing Голодные
Комментариев: 0
#3 Наблюдающий 20 июня 2018 13:26 |
"С удовольствием едят макароны.....", видимо дома только и есть что макароны и дешёвые сосиски-сардельки с чаем! Спасибо Вовану и Димону за счастливое детство! Народ нищает на глазах, особенно это видно по супермаркетам. Наплыв покупателей только в день выдачи зарплаты. Дети все малокровные, много с ожирением от преобладающего углеводного питания.
Комментариев: 0
#2 Елена 20 июня 2018 13:15 |
" Обед состоит из свежих овощей, поданных порциями, или винегрета, овощного салата – все заправляется растительным маслом. На первое подаются щи, борщи, рассольники, картофельные супы с крупами и макаронными изделиями. На второе – блюда из отварного, припущенного, тушеного, запеченного мяса или мяса птицы, рыбы с гарнирами". Детям реально можно ПРИПУЩЕННОЕ МЯСО???? допустима такая степень тепловой обработки? или написали не подумав?
Комментариев: 0
#1 Заметила 20 июня 2018 12:59 |
«Вкусняшка!» В городских школьных лагерях дети вбегают в столовые с радостными возгласами
Не правда. На фото из лагерей в столовой многое не съедено , особенно супы. так что всё спорно и относительно.
Комментариев: 0

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Последние комментарии
{lastcomments}
 
Верстов.Инфо (Сайт 18+), 2008-2018
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: info@verstov.info
Главный редактор: redaktor@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
СМИ "Магнитогорское информационное агентство" зарегистрировано Управлением Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по Уральскому федеральному округу. Свидетельство о регистрации ИА № ФС11-0981 от 01 декабря 2006 г.
Регистрируясь на сайте verstov.info, каждый пользователь автоматически соглашается на обработку, хранение и распространение персональных данных, внесенных пользователем при регистрации. Согласно Федерального закона "О персональных данных" от 27.07.2006 № 152-ФЗ
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru
^ Наверх