17 ВС утро
-1 -3 °C
17 ВС вечер
-1 -3 °C
Расширенный поиск
О еде

Бычьи яички и другие субпродукты. Полезные и качественные продукты — в Фермерском центре «Мясо на «Палладе»

Магнитогорск. В очередном короткометражном выпуске от Фермерского центра «Мясо на Палладе» Рената Бабина знакомит с особой категорией мясных продуктов – субпродуктами.
Поделиться
Поделиться
Telegram

К субпродуктам относят внутренние органы, головы, хвосты, нижние части конечностей. Субпродукты часто используют в качестве начинки для самых разнообразных пирогов. А качественный холодец без их использования приготовить просто невозможно…

При выборе субпродуктов обращайте внимание на следующие моменты:

  • охлажденное сердце должно пахнуть свежим мясом, а на его поверхности не должно быть никаких пятен и налета;
  • говяжья печень – красно-коричневого цвета, запах ее должен быть сладковат, а на вид печень должна быть влажной, сочной, эластичной и блестящей;
  • говяжьи легкие имеют сочный ярко-красный или оранжевый цвет, перед продажей этот продукт должен быть обескровлен и хорошо промыт;
  • на поверхности говяжьих почек имеется много глубоких бороздок, создающих впечатление, что почки состоят их множества долей;
  • поверхность свиной печени гладкая и глянцевая, светло-коричневого цвета;
  • свиное легкое обладает плотной пористой структурой темно-розового цвета;
  • свиные почки-по форме напоминают бобы, поверхность их должна быть гладкой, коричневого или светло-коричневого цвета.

Если хотите приобрести качественные мясные субпродукты и лучше узнать, что из них можно приготовить, приглашаем вас в Фермерский центр «Мясо на Палладе» (ул. Труда, 20).

Мы предлагаем только вкусное мясо!


На правах рекламы
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (3)

#3 Гость 19 декабря 2018 21:50 |
В инете реклама шла про мраморную говядину на Палладе,пришел,спрашиваю,где? Тетя кивает,а там простая и только такая....утерся и дальше пошел...
#2 Вова П. 19 декабря 2018 13:46 |
Любите яйца старого зайца, дорогие россияне!
#1 Ужос 19 декабря 2018 08:46 |
Короче, все в магаз за гениталиями крупного рогатого скота к новогоднему столу!

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Последние комментарии
{lastcomments}
 
Верстов.Инфо (Сайт 18+), 2008-2018
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: info@verstov.info
Главный редактор: redaktor@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
СМИ "Магнитогорское информационное агентство" зарегистрировано Управлением Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по Уральскому федеральному округу. Свидетельство о регистрации ИА № ФС11-0981 от 01 декабря 2006 г.
Регистрируясь на сайте verstov.info, каждый пользователь автоматически соглашается на обработку, хранение и распространение персональных данных, внесенных пользователем при регистрации. Согласно Федерального закона "О персональных данных" от 27.07.2006 № 152-ФЗ
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru
^ Наверх