08 СР утро
+22 +24 °C
08 СР вечер
+27 +29 °C
Расширенный поиск
О еде

Горошек и огурцы подорожали, а картошка подешевела. Росстат посчитал стоимость салата «Оливье» на Южном Урале

Регион. Как оказалось, цены на ингредиенты салата выросли за год примерно на 4,3 процента.
Поделиться
Поделиться
Telegram

Росстат ежегодно публикует данные по так называемому «индексу Оливье». Кто-то считает его шуточным, другие же заявляют, что стоимость главного новогоднего салата – очень показательная вещь.

За основу всегда берется традиционный рецепт «Оливье»: 200 г майонеза, четыре куриных яйца, 300 г варёной колбасы, 500 г картофеля, 400 г солёных огурцов, 380 г горошка, 100 г репчатого лука и 200 г моркови.

Как сообщает ТАСС со ссылкой на данные Росстата, стоимость вареной колбасы выросла на 5,1%, до 119,5 рублей (исходя из объема, необходимого для приготовления салата), стоимость маринованных огурцов - на 5,5%, до 66,2 рублей, зеленого горошка - на 5,5%, до 62,9 рублей, куриные яйца подорожали на 2,6%, до 24,5 рублей, майонез - на 4,4%, до 35,4 рублей. При этом картофель подешевел на 4,7% (цена за полкилограмма составила в ноябре этого года 10,35 рублей), репчатый лук - на 0,8% (цена за 100 г - 2,4 рубля), морковь - на 11,1% (цена за 200 г - 5,2 рублей).

В среднем по стране стоимость салата выросла на 4,3%, тогда как официальная инфляция составила 2,7%. В итоге набор ингредиентов для «Оливье» обойдётся в среднем в 326,5 рублей. Если говорить о регионах, то самый дорогой салат будет у жителей Чукотки (601,08 рубля), Камчатки (502,73 рубля), Магаданской области (481,6 рубля) и Ненецкого округа (471,04 рубля). А вот самый бюджетный «Оливье» оказался у жителей Белгородской области – 243,82 рубля.

Южный Урал по «индексу Оливье» оказался на 30 месте. Ингредиенты для новогоднего салата в этом году обойдутся в 334 рубля, что на 3% больше, чем в конце 2018-го. В данных Росстата отмечается, что в Москве «Оливье» подорожал на 6% (до 437 рублей), в Санкт-Петербурге – на 3,5% (до 354 рублей).


Служба новостей "Верстов.Инфо"
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (3)

#3 Гость Светлана 1 января 2020 13:37 |
Эти совдеповские салаты никто уже не ест. Ни оливье, ни шубу.
#2 Ступор 31 декабря 2019 23:55 |
Южный Урал по «индексу Оливье» оказался на 30 месте. Ингредиенты для новогоднего салата в этом году обойдутся в 334 рубля, что на 3% больше, чем в конце 2018-го.

А у нас в этом году этот салат никто не захотел... Так что мы сэкономили. smile
#1 Л 31 декабря 2019 16:45 |
Надоели с этим оливье и "шубой". Что прицепились к любимым народным блюдам? Почему окрошку летом не просчитывают?? Росстату посчитать больше нечего??

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Последние комментарии
{lastcomments}
 
Верстов.Инфо (Сайт 18+), 2008-2020
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: info@verstov.info
Главный редактор: redaktor@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
СМИ «Магнитогорское информационное агентство» зарегистрировано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 — 77805 от 31.01.2020 г. Территория распространения: Российская Федерация и зарубежные страны.
Учредитель - П.Б. Верстов
Гл.редактор - В.О. Болкун
Регистрируясь на сайте verstov.info, каждый пользователь автоматически соглашается на обработку, хранение и распространение персональных данных, внесенных пользователем при регистрации. Согласно Федерального закона "О персональных данных" от 27.07.2006 № 152-ФЗ
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru
^ Наверх