«Производство может быть и вовсе прекращено». В России подорожает молоко из-за растущих издержек

«Росконтроль» заявил, что 75% популярных в России колбас являются фальсификатом.

Сопредседатель союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов считает, что 75% популярных в России колбас являются фальсификатом. Об этом он заявил «Русской службе новостей».

По его словам, в ходе исследования 33 наименований варено-копченых и полукопченых колбас популярных в стране марок выяснилось, что 25 из них не соответствуют требованиям качества. Эксперт указал на нарушения практически в каждом образце.

«Маркировка ГОСТ, так же как и прочие знаки качества, традиционно воспринимается как некая гарантия, это вызывает доверие потребителя. Между тем результаты работы нашей программы "Контроль качества" показывают, что регулярного контроля качества как не было, так и нет. Недобросовестные производители манипулируют знаком ГОСТ, и при этом их продукция не соответствует заявленному стандарту», — заявил Борисов.

Во время исследования союза потребителей гистологическую экспертизу не прошли 2/3 образцов. В тестовых образцах были найдены дешевые заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы механической обвалки, а также шкура животных), крахмал, целлюлоза, влагоудерживающие агенты (каррагинан), не заявленные в составе, указал эксперт. Перечисленные добавки снижают пищевую ценность продукции и снижают ее себестоимость, добавил он.

Образцы, выдержавшие гистологическую экспертизу, были подвергнуты проверке на содержание белка, фосфатов и соли. «Исследования показали, что массовая доля белка — самый важный показатель для мясных продуктов — в колбасах гораздо меньше нижней границы, установленной ГОСТом на данный вид колбасы. К тому же в некоторых колбасах соли столько, что достаточно съесть всего 70–80 граммов продукта, чтобы перекрыть суточную потребность человека в натрии», — уточнил эксперт.

Исследования колбасной продукции проводились по программе испытаний, включающей гистологический анализ и определение целого комплекса физико-химических и микробиологических показателей качества, безопасности и пищевой ценности образцов.

что бы нормально оформить документы столько денег и персонала не надо. ИМХО, не смогут они больше бадяжить, потому что их проверять будут, прибыль естественно упадет, а оно им не надо.

Мы мимо Кизила проезжали -видели засевы новые пальм на полях. Как подрастут -будут масло из них добывать, как сок берёзовый. И каучук варить.

речь ведь идет о здоровье нации...Россия на первом месте по закупу рафиниро
ванного пальмового масла...ДОБАВКИ - растительные жиры...где это видано
"ПИТЬЕВОЕ" молоко? заметьте не разведенное водой...
молимся на своих молочников,которые приезжают во двор уже 6 год из Браиловки,
Кизильского района...молоко,сметана,творожок с подворья 3-х семей

Что ты хвалишься, путеноид? Народ обнищал, вот у нас туалетной бумаги нету!

Из под бычка бери

Зато теперь у нас есть туалетная бумага.

Тот же вопрос. Какое покупать? В Башкирию ездить, чтобы из-под коровки взять?

А оно (молоко) есть в магазинах? там продают непонятно что,только не молоко.

Закупочная цена молока 12 рублей. Его бодяжат и продают по 47. Херли юл в российский бизнес.

Чё разнылись нытики? Проблемы с молоком, сыром, хлебом? Будем пить квас, гнать бодягу из калины, будем лопать картошку с репой. Пусть обамка захлебнётся от своих санкций и нападок на Россию. Ничто нас не сломает. Даже если обама с гейсоюзом вгонят нас в долги изза всяких капремонтов, налогов и прочего, отберут у нас квартиры за долги, мы будем жить в землянках. Мы - сила, нас не победить! Я кончил

да когда же эту думу, правительство со всеми ее министерствами и прочими ненужными ведомствами свиной грипп приберет или лихорадка Эболлы или какой еще другой боллы, мне все равно, лишь бы всех скосило косой

Всем пить кока-колу!