Расширенный поиск
Лента новостей
2 марта
 22:01   «Водоканал» сообщает! Важная информация для жителей города
 17:51   Городская статистика по COVID-19: 49 выздоровевших и 10 заболевших Комментарий 1
 14:45   На закупку по проектированию новой магнитогорской больницы опять пожаловались. В ситуацию вмешалось УФАС Комментарий 3
 13:38   Король, Королева и Князь! На Южном Урале младенцам дают необычные имена Комментарий 4
 10:52   3 млрд рублей – на благотворительность! Группа ММК увеличила расходы на благотворительность и соцпрограммы Комментарий 2
 9:27   Сегодня первый матч плей-офф! «Металлург» готовится к «Барысу» Комментарий 1
 7:40   Принимаемых мер недостаточно. Билл Гейтс назвал сроки окончания пандемии Комментарий 8
1 марта
 23:00   «Страдал расстройством психики». В Саратовской области насмерть замёрз пятилетний ребёнок Комментарий 4
 18:25   Здесь было жарко в самый холодный день. В Магнитогорске танцоры устроили флешмоб между торговыми рядами
 17:47   Цена жизни – 100 тысяч рублей. 55-летняя женщина заказала убийство бывшего мужа
 16:45   Не пугайтесь, это проверка! В Магнитогорске на этой неделе завоют сирены Комментарий 2
 14:30   В последний день зимы в Магнитогорске после коронавируса выписали 10 человек. Новых заболевших – 14 человек Комментарий 1
 14:10   Кредитная карта от Банка «КУБ» (АО) – выручает как всегда!

Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила

Тест-food. Где найти пельмени, максимально похожие на домашние? Мы снова озадачились этим вопросом. Продолжаем поиски. На очереди – кафе «Пельмания».
Поделиться
Поделиться
Telegram
1Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила

Перед Новым годом каждая российская семья усаживалась в полном составе на кухне и лепила пельмени с фаршем и вареники с ягодами или картошкой. Участвовали в кулинарном процессе даже самые маленькие – засовывали в вареники какие-то сюрпризы вроде монетки или конфетки. Теперь мы – детки – выросли и нещадно ностальгируем по семейному кухонному цеху.

Сейчас мало кто лепит пельмешки. Их легче купить в магазине или общепите. Но тот вкус навсегда врезался в память, поэтому мы продолжаем искать пельмени, которые заменили бы ностальгию. Ранее мы уже ставили эксперимент на своих желудках в «Пельменной №1». Кстати, остались довольны. Теперь мы – в кафе «Пельмания».

Интерьер

Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила

Зал «Пельмании» - это эклектика. Здесь смешалась расстановка столов из столовой и скромно-стильный дизайн модного местечка. Новая мебель и дощечки с логотипом на стенах перевешивают чашу весов в сторону кафетерия. Обслуживание «столовское»: что-то ставишь на поднос сам, что-то – сотрудники за прилавком. Покупку здесь можно оплатить безналом.

Цены

Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила

Цены, конечно, не столовские. Хотя основным клиентам – сотрудникам ММК, у которых «Пельмания» находится под боком, по карте «ММК Plus» гарантирована скидка 15%.

Салаты стоят от 40 до 75 рублей, к 14:00 их не остается – сметают. Цены на суп не кусаются: от 35 до 45. Если собрать обед из этого, можно сократить расходы до 80 рублей –  это может позволить себе даже человек не со средней комбинатовской зарплатой, а с реальной.

Вторые блюда – это не только пельмени. Еще что-нибудь вроде «филе цыпленка по-французски» и «котлеты по-киевски». Примерная цена: 95 рублей, стоимость гарниров – еще 30 рублей сверху.

Пельмени с горбушей

Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила

Рыбные пельмени нам раньше пробовать не доводилось. Внутри красиво слепленного экземпляра из средней толщины теста немаленький кусочек горбуши. Такие пельмени не похожи ни на что. Рыбный запах, не всеми любимый, не помеха. Вкус оригинальный, а так как соусом послужила сметана, сочетание было нежным. По шкале от кола до пятерки за горбушку ставим 5. Тем более что блюдо в меню – новое.

Куриная грудка с картофельным пюре

Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила

Для разнообразия заказали курицу. Порубленная брусками птица тушилась либо в сметане, либо в сливках, что придало ей приятный и сочный сливочный привкус. Соусом щедро снабдили солоноватое пюре. Ничего необычного – просто сытный и приемлемый обед за свои деньги.

Пельмени с кроликом

Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила

Пельмени с кроликом мы завернули «с собой», заплатив за контейнер всего 5 рублей.

Вид достаточно аппетитный: пельмени аккуратно приготовлены и увенчаны симпатичным, уже другим, швом. Соотношение мяса и теста – как по учебнику. На ужин пошли отлично. Были ли они похожи на домашние? Опять же, по той же шкале от одного до пяти – держатся на твердой четверке. Конечно, домашние лучше. Но если нет времени их лепить?

Кстати, пельмени стоят 90 рублей за 200 граммов. Кому покажется мало, тот сможет заказать и 1,5 – 2 порции. Кажется, только разнообразия соусов не хватает. Например, сырного. Или какого-нибудь фирменного.

Выпечка

Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила

Курник и слойка с яблоком – вот наш десерт за 55 рублей в общей сложности. Качество выпечки в «Пельмании» ничуть не хуже, чем в какой-нибудь хорошей кулинарии. И курник, и слойка нам достались свежайшими и ровно с тем содержанием начинки и теста, какое и должно быть. К чаю – приятное дополнение, которое тоже с обеда можно забрать с собой.

Итог

Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила Еще одна пельменная. Горбуша устроила состязание с кроликом и победила

Мы не скажем, что нашли настоящие домашние пельмени, прелесть которых именно в том, что готовятся не в промышленных масштабах и не на роту посетителей, а только для своей семьи. При масштабах клиентуры «Пельмании», и с учетом того, что в основном, клиенты выбирают именно это блюдо, пельмени не теряют основных вкусовых качеств, формы и соотношения теста и начинки. Что, в общем-то, для заведения неплохо. А какие пельмени едите вы?

Какие пельмени едите Вы?


Редакция раздела "Еда", фото Александра Шашенкова
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (13)

#13 Stasy 12 ноября 2015 20:40 |
А пельмешки там и в правду очень даже ничего. Очень радует, что на левом есть нормальное место, где можно поесть.
#12 точнее 11 ноября 2015 14:18 |
Цитата: точно
Уж лучше тогда купить пельменного теста, порезать и сварить. Будет и дешевле и полезнее.

полезнее – не покупать никакого теста wink тоже туда кладут фигни всякой!
по телевизеру говорили.
лучше выращивать самим fellow
#11 видел 11 ноября 2015 13:12 |
'эта столовка расположена на перекрестке (за автобусной остановкой) возле первой проходной комбината
#10 точно 11 ноября 2015 11:35 |
покупать пельмени - себя не уважать. Уж лучше тогда купить пельменного теста, порезать и сварить. Будет и дешевле и полезнее.
#9 Нефакт 11 ноября 2015 10:39 |
Сейчас мало кто лепит пельмешки.
С чего выводы? Так и пишите: сотрудники Верстова пельмени не лепят, а покупают.
#8 василий 11 ноября 2015 09:58 |
и опять!!! адрес гдеееее????
Верстов вообще комментарии читает?
#7 вввв 11 ноября 2015 09:32 |
сверху закатали
#6 ne-veru 11 ноября 2015 09:10 |
Цитата: 789
Кстати, куда брусчатку дели? Как еду там,так всегда вспоминаю. Не на помойку же вывезли?

если участок у дома бывшего мяра назвать помойкой
#5 789 11 ноября 2015 03:18 |
Кстати, куда брусчатку дели? Как еду там,так всегда вспоминаю. Не на помойку же вывезли?
#4 ne-veru 10 ноября 2015 23:54 |
Тётка,
пельменной Кирова 12а - Маяковского 11 тоже реклама не нужна
(там где карпов брусчатку спельменил)
#3 ne-veru 10 ноября 2015 23:49 |
изя пельман,
а шо изя завидует и смеётся
и всё таки в одном лице?
#2 изя пельман 10 ноября 2015 22:42 |
Да да ешьте пельмешки - будет и у вас корма как у тётки на последнем фото! wink
#1 Тётка 10 ноября 2015 21:05 |
а вот пельменная №1,в рекламе не нуждается,в отличии от остальных!!!))

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


 
Верстов.Инфо (Сайт 18+), 2008-2020
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: info@verstov.info
Главный редактор: redaktor@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
СМИ «Магнитогорское информационное агентство» зарегистрировано Роскомнадзором. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 — 77805 от 31.01.2020 г. Территория распространения: Российская Федерация и зарубежные страны.
Учредитель - П.Б. Верстов
Гл.редактор - В.О. Болкун
Регистрируясь на сайте verstov.info, каждый пользователь автоматически соглашается на обработку, хранение и распространение персональных данных, внесенных пользователем при регистрации. Согласно Федерального закона "О персональных данных" от 27.07.2006 № 152-ФЗ
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru
^ Наверх