Ваш регион

+14°

вечером +11°

ночью +6°

USD

91.31

EUR

98.47

Вторник

7 мая

Лента новостей

апрель 2024
май 2024
июнь 2024

7 мая

«Докторская», «Краковская»... В России обяжут делать колбасу по советским рецептам

Советские бренды колбасных изделий хотят защитить от подражателей.

6168 просмотров 16
«Докторская», «Краковская»... В России обяжут делать колбасу по советским рецептам

Такие известные колбасы, как докторская, любительская, краковская, московская и другие будет запрещено производить по рецептуре, отличающейся от советской, пишут «Известия».

Сегодня, отмечает издание, в России производится порядка 15 видов колбасных изделий, в названии которых присутствует слово «докторская», однако рецепты далеки от известного советского изделия.

ВНИИ мясной промышленности имени Горбатова, в институте при финансовой поддержке Национального союза мясопереработчиков приступили к разработке межгосударственного стандарта для названий колбасных изделий, который будет актуален для всех участников Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Предполагается, что в ближайшее время будет определен список колбас и сосисок, которые должны изготавливаться по ГОСТу, соответствующему названию: «Докторская», «Любительская», «Краковская», «Московская» и так далее.

ПодписывайтесьЧитайте нас в Telegram

Поделиться новостью

Служба новостей «Верстов.Инфо»

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Смотрите также

Последние комментарии

Ошибка