Сочная альтернатива пельменям. «СИТНО» удивила на фестивале «Уральские пельмени» необычным продуктом

Фольклорно-гастрономический фестиваль прошёл в Челябинске в минувшие выходные. Традиционное мероприятие уже давно стало для челябинцев долгожданным праздником. В центральном парке имени Гагарина организаторы в этот день устраивают настоящие народные гулянья: бесплатная дегустация пельменей от 28 производителей Южного Урала, ярмарка-продажа натуральной фермерской продукции, а также весёлые зимние развлечения для детей и взрослых.

Компания «СИТНО» угощала фирменными пельменями «Домашние». Их название говорит само за себя: ручная лепка, мука и яйца высшей категории, фарш из отборной говядины и свинины. А для конкурса «Мастер пельменей», который проходил в рамках фестиваля, компания подготовила особенное блюдо из своего широкого ассортимента полуфабрикатов – гёдзы «Сочные» с кониной. Блюдо приготовлено по мотивам японской кухни. В стране восходящего солнца оно пользуется большой популярностью. Гёдзы от «СИТНО» лепят вручную из пресного теста с начинкой на основе фарша из конины с добавлением свинины и специй. Их можно варить в воде, готовить на пару или жарить в масле – отличная альтернатива для любителей сочных пельменей и мантов.

Отметим, что «СИТНО» участвует в Уральском фестивале не впервые и каждый раз старается удивить организаторов своим необычным продуктом. В прошлом году это были «Манты с сыром», которые жюри так же отметили наградой.