Центральный крытый рынок Магнитогорска признан лучшим розничным рынком России

С уважением к истории города

Постоянные посетители наблюдали процесс преображения исторического рынка Магнитки на протяжении нескольких лет. Если же вы бываете на крытом нечасто, вполне можете получить вау-эффект. Управляющая компания «Фаэтон» сумела сохранить исторический облик рынка и его неповторимую атмосферу и при этом вывела стандарты обслуживания на европейский уровень.

Перед началом реконструкции идейные вдохновители изменений проехали по всем аналогичным объектам в России и СНГ и изучили опыт других стран. Было принято принципиальное решение сохранить представляющее архитектурную ценность купольное здание рынка, но наполнить его самой современной «начинкой».

Главной же задачей было сохранить идею рынка – живого, шумного, предлагающего самую разнообразную продукцию. Это чисто магнитогорский нарратив: на крытом рынке можно найти любой деликатес наивысшего качества.

Сюда приезжают за свежим, еще парным, фермерским мясом. С такой «основой» удается любое блюдо: от теплого домашнего борща до аппетитного шашлыка на природе.

Здесь можно купить живую рыбу (есть ли лучшая гарантия качества?) и деликатесные морепродукты, чтобы побаловать себя и своих близких.

На рынке в любое время года можно найти овощи – по вкусу словно только что сорванные с грядки. Солнечные фрукты – некоторые везут прямиком из Таиланда – и ягоды так и просятся в корзину.

Как и на любом рынке, здесь есть собственное производство. На запах домашнего хлеба частенько заходят даже те, кто шел мимо. Действительно, устоять перед хрустом свежей домашней выпечки могут немногие.

И, конечно, многих горожан подкупает возможность личного общения. Всегда радушные продавцы помогут советом, предложат лучший вариант и своей репутацией отвечают за качество продукции, ведь многие из них торгуют на одном месте десятки лет.

С заботой о горожанах

Реконструкция была вдохновлена в первую очередь заботой о комфорте горожан. Вы заметите это еще на подходе к рынку. Визуальный шум – разнобой торговых павильонов – больше не травмирует восприятие.

Потом вы приятно удивитесь на парковке, которая стала больше и удобнее. Затем вас точно поразит изменившееся пространство, продуманное таким образом, чтобы вы сразу поняли логику организации торговых точек.

Комфорт складывается в том числе и из мелочей, которые с ходу и не уловить. Вы, может быть, не сразу поймете, что проходы стали шире, но точно заметите, что идти по рынку удобно даже с тележкой.

Вы можете ничего не знать о самой современной системе вентиляции и кондиционирования воздуха, но, безусловно, отметите, что не хочется быстрее совершить покупку и выйти на воздух.

Вы, вполне вероятно, даже не догадываетесь, что все арендаторы после соответствующего обучения работают по единым стандартам выкладки продукции и оформления товара, но точно запомните узнаваемый «фирменный» стиль рынка.

Комфорт за прилавком

Реконструкция была проведена с большой заботой и об арендаторах рынка. Многие из них – только представьте! – стоят за прилавком здесь по 30-35 лет. В процессе реконструкции был изменен цокольный этаж. Там, где раньше были гулкие подвалы, теперь светлые и просторные раздевалки, душевые, комнаты для приема пищи продавцов.

Торговое пространство тоже подверглось переосмыслению. Вопреки распространенной практике реконструкция не предусматривала максимальное уплотнение торговых точек. Наоборот, после четырех лет напряженной работы торговых площадей стало меньше. Но теперь они, во-первых, оформлены в едином стиле, во-вторых, оборудованы по последнему слову техники.

Кто не помнит изобилие фруктов на рынке в картонных коробках? Теперь для арендаторов установлены специальные деревянные стеллажи с металлическими креплениями. На них фрукты не только выглядят более эстетично, но и хранятся лучше – как того требуют стандарты торговли.

Мясные ряды (к слову, после реконструкции мясной отдел на рынке стал одним из крупнейших в городе) сейчас могут похвастаться не только свежим мясом, но и наличием бумажных полотенец, специальных фартуков, благодаря которым новая форма продавцов всегда остается опрятной, и другими приятными мелочами.

Все торговые места оборудованы самыми современными холодильными витринами.

Так что победа в конкурсе «Торговля России 2023» более чем заслуженная. Особенно примечателен тот факт, что эксперты присуждали «золотую медаль» не заочно – на основе одних только документов. Экспертная комиссия приезжала в Магнитогорск и в процессе оценки проводила срез мнений потребителей и арендаторов.

Праздник по случаю громкой победы крытый рынок также хочет разделить с горожанами. 11 августа в 12 часов на крытом рынке пройдет торжественное мероприятие. Гостей ждет фуршет и праздничная программа с выступлением артистов и подарками. Будет интересно!