Мясо стало дешевле. Южноуральское сельское хозяйство идет на подъем

Челябинская область вышла на второе место по России по производству мяса, передает «Первый областной». За год будет произведено 439 тысяч тонн продукции. Регион может обеспечивать сам себя практически по всем направлениям. Благодаря этому, удалось снизить цены на целый ряд продуктов.

По словам министра сельского хозяйства региона Сергея Сушкова, область занимает второе место в России по производству основных видов мяса — говядины, свинины и мяса птицы. Производство свинины в этом году выросло на 26%, мяса птицы — на 24%, говядины — на 7,6%. В 2013 году в целом планируется произвести 439 тысяч тонн мяса, — сообщил министр.

Полностью обеспечивать регион удается хлебобулочными изделиями, производство которых на 4% выше потребности населения. Почти в полтора раза больше, чем необходимо, производится и яиц. Также отмечается рост производства макаронных изделий. Обеспечены сверх нормы южноуральцы и картофелем. Однако на Южном Урале складывается дефицит овощей — аграриями производится лишь 77% от потребности.