Ваш регион

-1°

утром 0°

днем +2°

USD

82.14

EUR

92.19

Воскресенье

8 ноября

Лента новостей

октябрь 2026
ноябрь 2026
декабрь 2026

7 ноября

6 ноября

Покажем Европе кузькину мать! Российские ученые предлагают гражданам вместо мяса есть дождевых червей

Россия. С такой инициативой выступил профессор Томского госуниверситета Андрей Бабенко.

7703 просмотра 23

По мнению ученого, дождевые черви могут использоваться для производства экологических удобрений, высококачественного пищевого белка и биологически активных компонентов для фармацевтических и косметических препаратов. Все дело в том, что в организме червей содержится много протеина.

«В современном сельском хозяйстве есть высокопродуктивные породы свиней, коров, кур, почему бы не создать высокопродуктивную породу червей? Это то же самое животноводство. Черви — это белок, причем с очень высоким содержанием протеина. Эксперименты показывают, что он не уступает белку телятины и других ценных пород домашних животных. К тому же я в шутку говорю, что это мясо без косточек. На Земле нет других организмов, в которых чистая масса мышц составляла бы свыше 70%», — прокомментировал Андрей Бабенко.

Однако пока что говорить о полноценном использовании питательных червей рано. Сейчас изготовленная из червей белковая мука используется для подкормки скота в качестве эксперимента.

ПодписывайтесьЧитайте нас в MAX

Поделиться новостью

Служба новостей «Верстов.Инфо»

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Смотрите также

Последние комментарии

Ошибка