Ваш регион

ночью +11°

утром +10°

USD

84.26

EUR

97.87

Понедельник

14 сентября

Лента новостей

август 2026
сентябрь 2026
октябрь 2026

13 сентября

12 сентября

«Докторская», «Краковская»... В России обяжут делать колбасу по советским рецептам

Советские бренды колбасных изделий хотят защитить от подражателей.

6172 просмотра 16

Такие известные колбасы, как докторская, любительская, краковская, московская и другие будет запрещено производить по рецептуре, отличающейся от советской, пишут «Известия».

Сегодня, отмечает издание, в России производится порядка 15 видов колбасных изделий, в названии которых присутствует слово «докторская», однако рецепты далеки от известного советского изделия.

ВНИИ мясной промышленности имени Горбатова, в институте при финансовой поддержке Национального союза мясопереработчиков приступили к разработке межгосударственного стандарта для названий колбасных изделий, который будет актуален для всех участников Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Предполагается, что в ближайшее время будет определен список колбас и сосисок, которые должны изготавливаться по ГОСТу, соответствующему названию: «Докторская», «Любительская», «Краковская», «Московская» и так далее.

ПодписывайтесьЧитайте нас в MAX

Поделиться новостью

Служба новостей «Верстов.Инфо»

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Смотрите также

Последние комментарии

Ошибка