Расширенный поиск
Лента новостей
24 октября
 9:15   Играли без 15 игроков основы! «Металлург» на выезде одолел «Северсталь» Комментарий 1
23 октября
 17:32   В каждую работу он вкладывал душу. В Магнитогорске почтили память скульптора Геннадия Плахова Комментарий 2
 16:45   Когда пойдёте в магазин, возьмите паспорт с полисом. В Магнитогорске заканчивается бесплатная вакцинация от гриппа Комментарий 3
 13:40   Больничные листы, сломанный рентген и исчезнувшие очереди на КТ. Главврач честно рассказала, что происходит в первой горбольнице Комментарий 55
 12:57   Спрос на геолокационные сервисы на Южном Урале в этом году вырос в 2,5 раза
 11:52   129 новых случаев COVID-19 и шесть смертей. На Южном Урале ещё пять школьников заразились коронавирусом Комментарий 4
 11:23   Магнитогорцам официально запретят купаться в фонтанах. А собственников зданий обяжут бороться с незаконной рекламой на фасаде Комментарий 8
 9:32   Оплачивайте налоги легко и быстро – в Кредит Урал Банке!
22 октября
 21:00   Информационно-террористическая атака. Онищенко увидел признаки гибридной войны в ситуации с коронавирусом Комментарий 12
 20:09   Экономьте своё время – оплачивайте ЖКХ быстро и без комиссии в Кредит Урал Банке
 18:56   Акция для тех, кто не успел проститься. В Магнитогорске почтят память скульптора Геннадия Плахова
 18:47   Как использовать смартфон на всю катушку, не переживая о трафике
 17:36   Что такое бинарные опционы?
 17:25   Возвращение блудного шведа. «Металлург» подписал контракт с Расмуссеном Комментарий 4
 16:45   Мошенники оформили на доверчивого магнитогорца крупный кредит. Мужчина об этом узнал через месяц
 15:44   Больных всё больше. За сутки у 10 магнитогорцев выявили COVID-19 Комментарий 4
 15:10   Телевизионные интересы южноуральцев в период пандемии

Будет сытно и познавательно. «ТарКо-Ферма» анонсирует начало «Мясного марафона»

Магнитогорск. Аскар Тауков, один из основателей компании «ТарКо-Ферма», подводит промежуточные итоги и намечает новые проекты.
Поделиться
Поделиться
Telegram

Прошел ровно год, после того как я и мой партнер Александр Петрович вернулись в «ТарКо-Ферму» Магнитогорск.

И чтобы у каждого было понимание, о чем идет речь, расскажу предысторию.

В 2015 году я уволился из армии специально для того, чтобы заниматься сельским хозяйством, так как это моя мечта с детства.

Мы открыли с братом в Москве компанию «ТарКо-Ферма» (ТАР – это наши инициалы, Ко – компания). В Магнитогорске производственная компания называлась «Натуральный Продукт», которую основал мой брат Асхат.

За полгода продажи в Москве выросли, и цех перестал справляться с объемами.

Летом 2016 года было принято решение, что я поеду в Магнитогорск налаживать производство на несколько месяцев, но оказалось – навсегда.

Потом брату пришла идея сделать цех открытым для покупателей, то есть за стеклом. Честно, я даже представления не имел, как это сделать, обращался ко многим специалистам, но в конце концов мне помогла Любовь Петровна, просто набросав на листке бумаги схему производства. В январе 2017-го мы открыли наш магазин в ТЦ «Домино».

Через год, в мае 2018 года, мы решили разделиться с Асхатом, так как у нас разные подходы в управлении компанией.

Будет сытно и познавательно. «ТарКо-Ферма» анонсирует начало «Мясного марафона»

Он остался в «ТарКо-Ферме», мы с Сашей стали развивать новый проект «Фермерские лавки в Магните». Мы покупали в «ТарКо» оптом полуфабрикаты и реализовывали их в своих лавках. Затем поставили себе цель продавать через свои точки более 3 000 кг пельменей в месяц, после чего хотели запустить собственный цех по производству полуфабрикатов. Вышли на этот объем через год.

И в мае 2019 года Асхат предложил мне выкупить производство на определенных условиях. Я согласился.

13 мая 2019 года я вернулся в «ТарКо-Ферму». За этот год было очень много изменений.

Основные из них:

– сделали наш основной магазин производственно-оптовым центром полуфабрикатов (то есть обычные покупатели могут приобретать полуфабрикаты с 30-процентной скидкой при покупке от 1 000 рублей),

– расширили ассортимент продукции,

– стали усиливать группу во «ВК»,

– приняли новых сотрудников (штат поменялся на 50 %) и обновили кадровый резерв,

– преобразили внешний вид магазина.

Но были моменты, когда я думал, что мы вот-вот закроемся. Просто морально было так тяжело, что хотелось все бросить. Было много долгов, не хватало сотрудников, косяки по качеству, разногласия с поставщиками и партнерами, недостижение своих целей, открытие и закрытие некоторых торговых точек, незнание и непонимание того, как справляться с черной пропагандой, и т. п.

Но единственное, в чем я был уверен, – это то, что я точно не оставлю свою цель по развитию сельского хозяйства. Она (цель) давала и дает мне силы и терпение.

Будет сытно и познавательно. «ТарКо-Ферма» анонсирует начало «Мясного марафона»

А сейчас мы развиваем свои продажи для того, чтобы обеспечить себе стабильный сбыт скота для будущей фермы. Для этого необходимо вырасти по продажам в несколько раз и расплатиться со всеми долгами.

И чтобы достичь наших целей, в 2020 году мы планируем:

– открыть пять мясных магазинов в разных районах Магнитогорска,

– открыть четыре производственно-оптовых центра в городах Сибай, Белорецк, Тюмень, Сургут,

– создать управляющую компанию на базе ТЦ «Домино»,

– провести крупный развлекательный фестиваль в нашем городе,

– оптимизировать и систематизировать работу в компании.

Будет сытно и познавательно. «ТарКо-Ферма» анонсирует начало «Мясного марафона»

И, чтобы наши планы не казались розовой мечтой, подведем итоги за год плодотворной работы:

– група «ТарКо-Ферма» во «ВКонтакте» выросла c 9 700 до 21 400 подписчиков,

– провели 1 сентября 2019 года фестиваль «Шашлычный бум» с участием 3 500 человек,

– 14 февраля 2020 года сделали кассу в день 1 456 000 рублей,

– продажи по магазину в ТЦ «Домино» на данный момент выросли в 10 раз,

– разыграли более 1 000 кг продукции,

– раздали более 2 000 кг продуктов,

– провели около 50 игр в группе «ВК»,

– набрали в одной из игр 276 000 комментариев,

– произвели и продали более 140 тонн полуфабрикатов,

– в рамках благотворительности помогли более 300 семьям,

– открыли магазины на Севере и в Сибае,

– потерь было на миллионы (и это не преувеличение).

Будет сытно и познавательно. «ТарКо-Ферма» анонсирует начало «Мясного марафона»

За год осознал очень многое, как поступать правильно и неправильно. И сейчас я не говорю, что мы белые и пушистые, мы до сих пор совершаем ошибки, так как когда выходишь из зоны комфорта, то сначала получается криво.

За этот период было очень много нападок, которые приходилось решать. Но я знаю, что единственный способ справляться с подавлением – просто продолжать свое дело и процветать.

Мы поставили цель по развитию нашего флагманского магазина, поэтому с 21 по 27 мая 2020 года мы запускаем акцию «Мясной марафон». Подробности будем выкладывать каждый день, ведь до ее начала осталось всего лишь несколько дней. А надо столько еще успеть сделать. Немного страшно самому, это как прыжок с парашютом!

Будет сытно и познавательно. «ТарКо-Ферма» анонсирует начало «Мясного марафона»

Следите за новостями, будет много интересного и приятного впереди!


Реклама
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (13)

#13 Инспектор 18 мая 2020 22:41 |
НЕ ПОНЯЛ? что значит мы покупали полуфабрикаты и продаём в своих торговых точках? А куда же делся "свое"? Получается вы у кого вот покупали и говорите свое... Далее вопрос, откуда вы берете мясо? Есть ли документы на них? Провере ны ли в лаборатории?
#12 Марина 17 мая 2020 22:39 |
В заметке написано «В 2015 году я уволился из армии, чтобы заниматься сельским хозяйством, так как это моя мечта с детства». А где здесь сельское хозяйство? Сельское хозяйство это фермы, поля, животноводы, агрономы и т.д. и т.п. Так сбылась мечта или нет?
#11 Irina 17 мая 2020 19:07 |
Всё время с душком у вас было, что не попробуешь,
и жир рекой, точно! Значит, технологии не соблюдаются ... Вспомнилось, простите, - душевный вы человек, душистый, даже можно сказать с душком... Видела как разгружали у Магнита для своих фермерских лавок - ящики с колбасой и пельменями без упаковки прям на асфальт ставили, а ещё - кто привозил и какие чистые машины были))) О, помню даже мешки целофановые, в них пельмени и на парковке ставили))) бон аппети, горожане! А в Москве видимо не задалось...
#10 Гость Сосед 17 мая 2020 18:19 |
Мамкин бизнесмен
#9 повар 17 мая 2020 18:06 |
Когда ты будешь деньги за мясо отдавать,Аскар?У тебя долгов выше крыши,а ты лапщу на уши вешаешь,как у тебя всё за... ь
#8 Итеге 17 мая 2020 15:46 |
Цитата: Алекс
почему из ваших дорогущих пельменей "из чистой говядины" жир рекой вытекает;

Меня больше фарш волнует.Чего туда намудохали в промышленных масштабах.
Яйца?Легкие?Желудки?Кишки?
#7 Итеге 17 мая 2020 15:39 |
Цитата: Алекс
#5 Алекс Сегодня, 14:55 |

Берем на 10 кг фарша 300гр лука и литр кипяченой воды.Мешаем.Спорим ты конситенцию не заметишь?В итеге получаем 11кг 300гр фарша.В итеге 1кг 300гр неучтенка.Можно и домой. smile
Элементарно Ватсон
#6 Мимо Дураков 17 мая 2020 15:04 |
Цитата: Алекс
почему из ваших дорогущих пельменей "из чистой говядины" жир рекой вытекает;

Побольше лука и водичку в фарш.Ты чего как маленький?Готовить не умеешь?
#5 Ответ 17 мая 2020 14:58 |
Это брюшной жир
Который даже собакам не дают
Он дешев и даёт сок..
#4 Алекс 17 мая 2020 14:55 |
Зачем нам эту биографию читать и какие-то там планы. Меня два вопроса интересуют:1) почему из ваших дорогущих пельменей "из чистой говядины" жир рекой вытекает; 2) почему вчера в точке на Советской Армии опять продавец и шашлычник были без масок?
#3 Вопросы 17 мая 2020 14:44 |
Это что за сочинение «Как я провёл лето».

Кто такая Любовь Петровна??
#2 Гость Мимо Проходил 17 мая 2020 12:57 |
Цитата: Таукову
Почему женщины лепят пельмени не в перчатках?Ась?
А так удачи тебе...И плати им нормально.



Достаточно тщательно мыть руки перед лепкой. В Додо Пицце тоже всю жизнь без перчаток готовят, это нормально.
#1 Таукову 17 мая 2020 10:05 |
Почему женщины лепят пельмени не в перчатках?Ась?
А так удачи тебе...И плати им нормально.

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


 
Верстов.Инфо (Сайт 18+), 2008-2020
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: info@verstov.info
Главный редактор: redaktor@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
СМИ «Магнитогорское информационное агентство» зарегистрировано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 — 77805 от 31.01.2020 г. Территория распространения: Российская Федерация и зарубежные страны.
Учредитель - П.Б. Верстов
Гл.редактор - В.О. Болкун
Регистрируясь на сайте verstov.info, каждый пользователь автоматически соглашается на обработку, хранение и распространение персональных данных, внесенных пользователем при регистрации. Согласно Федерального закона "О персональных данных" от 27.07.2006 № 152-ФЗ
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru
^ Наверх