Лента новостей
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
25 апреля
Рогатый, но полезный. Мы нашли рецепт, как согреться глубокой осенью
Тест-Food. Ноябрь. Период пронизывающих ветров и пасмурного неба. Самое время для того, чтобы согреть себя чем-то вкусным и полезным. Например, имбирным чаем – напитком оригинальным и дарящим тепло. Ведущие нашего раздела «Еда» узнали, где готовят согревающий продукт и каков он на вкус.
Полезный корешок
В переводе с санскрита название этого растения означает «рогатый корень». Кто хоть раз видел корень имбиря, согласится с этим. А для тех, кто не в курсе, расскажем, что в этом природном продукте в огромном количестве содержатся витамины С, В1, В2, а также аминокислоты. Его вкус насыщенный, острый, пряный и очень оригинальный. Конечно, имбирь чаще всего используется в качестве приправы – в молотом или в маринованном виде – но неравнодушные к экспериментам китайцы и даже чопорные консерваторы англичане делают из имбиря варенье. Также из «рогатого корня» варят пиво, эль, мелют муку. Имбирь широко используется в медицине как противовоспалительное средство, средство от морской болезни, и еще от целого букета болячек. Короче говоря, этот корешок – просто кладезь полезных свойств.
Мы же решили протестировать несколько видов имбирного чая в заведениях нашего города и представить данные на ваш суд.
Горчит в «Танго»
В «Танго Пицца» имбирный час подают уже Бог знает сколько времени. Скажу честно, я была настроена не слишком миролюбиво. Несколько раз я заказывала этот напиток в «Танго» и была недовольна. В бокале всегда было слишком много меда и слишком мало лимона и, собственно, имбиря. Если вы, как и я, не любитель продукта пчелиного производства, то поймете мое разочарование.
Принесенный официантом бокал с чаем сразу же перекочевал к Алексею. Посмотрев на его реакцию после первого глотка, пробую я. О, чудо! Совсем не так сладко, как в прошлый раз. Напротив, есть горчинка и устойчивый вкус имбиря и лимона. Рассмотрев в бокале еще и гвоздику, я совсем обрадовалась. Кстати, такой чай в «Танго», а также и в блинной «Креп Жоржет» можно заказать не только в бокале, но и во френч-прессе разных объемов. Стоит это удовольствие 75 рублей.
У «факира» есть алиби?
В кафе-баре «Алиби» как такового имбирного чая нет, зато имеется авторский зеленый. В меню обещали, что напиток состоит из чая, имбиря, меда, лимона, гвоздики и сиропа. Наконец, нам приносят бокал, в котором налито нечто темно-розового цвета. Пробуем. Причем здесь чай? Это просто подогретая газировка. Наверное, «факир» был пьян – чай оказался ну очень уж авторским. Никакой гвоздики замечено не было, равно как и вкуса имбиря и самого зеленого чая. За это сомнительное удовольствие нам пришлось отдать целых 100 рублей. И, глубоко разочарованные, мы отправились на поиски новых рецептов.
Нас спасут апельсины
Наш дуэт входит в двери «Сити Бара». Вдруг нам повезет и кроме пива и метровой колбасы здесь подают и чай с имбирем? Очень милая девушка, подошедшая к нам принять заказ, обрадовала: подают. Правда, называется он «чай с имбирем и манго». Зато стоит 70 рублей. «А, давайте!», - решили мы, не побоясь эксперимента. И не пожалели. Конечно, то, что мы попробовали, далеко от понятия «имбирный чай», но вообще-то вкусно. Кроме ломтика манго, в бокале плавала еще аккуратно закрученная апельсиновая корочка. Именно апельсин спас всю ситуацию и дал ощущение, что ты сидишь возле новогодней елки в теплых носках. Нам понравилось.
Свое - лучше?
Напоследок хочу поделиться рецептом имбирного чая, который готовлю я сама. Итак, очищенный имбирь, нарезанный кубиками, 2 ломтика лимона и гвоздику сложить в большой заварочный чайник и залить кипятком. Помешать, немного выдавить лимон и добавить столовую ложку меда. Очень важно добавлять мед позже всех ингредиентов, так как в крутом кипятке его полезные свойства исчезают. Накрыть полотенцем и оставить минут на 7-8.
Самое главное отличие домашнего имбирного чая (и, вообще, всех домашних блюд и напитков) в том, что вы его готовите сами и точно знаете, что именно вы туда положили и в каком количестве.
Так что, дорогие читатели, грейтесь этими напитками сами и согревайте своих близких и родных.
Поделиться новостью
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Смотрите также
Последние комментарии
Валентина Ходырева жалко! Знал его. Работали в 70-х годах прошлого века мы на Магнитогорской студии телевидения. Интересное было время и замечательные сотрудники: Н.Милов; А.Бочаров; Т. Акунъянов; Л.Ветштейн; Гиммерверт: Ю.Скарлыгин; и т.д. и т.д.!!! ПОМНЮ ВСЕХ! Валерий Пятинин СПб. 25.04.2024г.
Вчера, 21:44Вот про молодежь - категорически поддерживаю!! Для чего воспитывать юных хоккеистов в своей школе, чтобы потом раздавать их налево-направо? Надо дальше продолжать "выращивать" собственных чемпионов!!
Вчера, 19:01В нашем дворе острая нехватка парковочных мест. Два года назад мы подали заявку в программу "комфортная среда" на обустройство парковок, тротуаров, детских площадок во дворе (замечу: большой двор. Пять домов! Три пятиэтажных и два девятиэтажных) Итого: заявка прошла все отборы,но сделано было лишь меньшая часть из запрошенного. И второй раз участвовать не можем и нашу заявку уже "закрыли". Проблема с парковочными местами не решилась((( Подобные рейды напоминают "борьбу с диареей". Путем запрета туалетов.
Вчера, 18:15молодцы! Не ожидал, честно говоря, но игра наших в финале просто отлична, все красавцы
Вчера, 17:45Вы все большие молодцы!!!! С победой!!! Вы её заслужили!!!!
Вчера, 15:10С победой!!!
Вчера, 15:06Решили гетто не переселять, нашли хитрый способ, пусть люди дальше в аварийном жилье проживают, а чиновники ещё лет с десяток будут решать вопрос.
Вчера, 14:57Без сомнения Гомоляко молодец что пригласил Разина!И они сделали ставку на молодежь.Молодцы вообщем.Так держать!!!
Вчера, 14:06Без сомнения Гомоляко молодец что пригласил Разина!И они сделали ставку на молодежь.Молодцы вообщем.Так держать!!!
Вчера, 14:06Молодцы!! Удачи в следующем сезоне!!
Вчера, 12:11