Икра кабачковая и королевский пирог. МП «Горторг» устроило дегустацию рациона воспитанников лагерей

В гимназии №18 состоялась кулинарная практическая конференция для директоров городских лагерей и всех, кто связан с организацией и контролем питания во время летней кампании. 
По словам представителей МП «Горторг», при составлении меню специалисты учли пожелания детей и их любимые блюда. Наряду с рагу из овощей, в рационе детей будет королевский пирог – гордость поваров «Горторга», солянка, котлеты из говядины, икра кабачковая, фрукты и многое другое. Для наглядности были приготовлены и расставлены на столах варианты дневного рациона из меню. Специалисты продемонстрировали и выход блюд: и суп, налитый в тарелки, и котлета, и булочка, даже нарезанный хлеб.

Если дети и не ценят тушеные овощи, то пришедшие представители лагерей поставили высокие оценки этим блюдам.

Как объяснили специалисты Роспотребнадзора, меню утверждено в соответствии с санитарными нормами, и проверено санитарным врачом. Для детей в городских лагерях с дневным пребыванием предусмотрено трехразовое питание.