Лента новостей
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
29 апреля
28 апреля
На 97%. Предприятие «Горторг» выполнило рекордные натуральные нормы по дошкольному питанию
Магнитогорск. Если в первом квартале 2015 года выполнение натуральных норм в питании дошкольников составляло 78 %, то в этом году – 97 %. Достичь рекордного показателя удалось благодаря повышению стоимости.
Как пояснила на аппаратном совещании директор МП «Горторг» Любовь Скляр, увеличение финансирования покрыло необходимые затраты, поэтому предприятие смогло обеспечило наполнение рациона детей всеми необходимыми для роста и развития блюдами. Такой результат «Горторг» достиг впервые: до этого стоимость питания была низкой, а цены росли, не давая возможности улучшать питание.
В 2016 году количество питающихся в детских садах юных горожан увеличилось на 600 человек. Качество рациона детей оценивали родители на организованных «Горторгом» дегустациях.
В школах в первом квартале 2016 года количество питающихся детей составило 31 210 человек – на 537 учеников больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Тем не менее, повара и технологи «Горторга» балансируют между высокими ценами и качеством, предоставляя детям рацион, соответствующий большинству пунктов санитарных норм. Выполнение ежедневного меню отслеживает Роспотребнадзор. В первом квартале Горторг отправил на утверждение сотрудникам ведомства еще три варианта меню, и не получил положительное заключение – стоимость рациона не позволила выполнить натуральные нормы в полном объеме. Как отметила Любовь Вениаминовна, изменение закладки и увеличение выхода порций влечет за собой увеличение стоимости, а стоимость регламентирована постановлением главы города и контрактом до 31 декабря 2016 года.
Суточные пробы повара отбирают с каждого приема пищи и хранят их 48 часов. Сотрудники моют посуду, добавляя средства в определенной пропорции, а посуду на столы выставляют из фарфора, фаянса и стекла. Все это – требования СанПиН, которые невозможно изменить, и под которые предприятие подстраивается, неся дополнительные затраты.
«Горторг» развивает деятельность еще и в направлении медучреждений. Так, предприятие организовывает горячее питание пациентов Горбольницы №2. В первом квартале 2016 года стороны увеличили объем работы: запланировано 23 122 койко-мест, пациенты которых получат питание. Стоимость рациона в 1 квартале 2016 года выросла в среднем на 20 % по всем категориям – в меню ввели высокобелковую смесь, как требовал приказ Минздрава. Рентабельность по данному виду услуг в 1 квартале 2016 года составила 8 %. В будущем «Горторг» планирует заключить договора и с другими медицинскими учреждениями города.
Поделиться новостью
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Смотрите также
Последние комментарии
какое сложное расписание...
Сегодня, 21:08Молодцы!!!
Сегодня, 18:47Страна в сложном положении,а вы о нас спортсменах думаете.может пока повременить
Сегодня, 17:47бездельник, которого тесть тянул во власть за уши. нигде так и не прижился.
Сегодня, 11:46В Челябинской области выросло число бытовых отравлений Жители региона в три с половиной раза стали чаще травиться спиртосодержащей продукцией. …………………………………………………………………………………… Чтобы водку покупать, И не отравиться БЛ…ДЬ Жителям всех Регионов Надо правила узнать. В магазине «КУАРКОД», Поднесет народ и вот На картинке телефона Нарисуется урод.
Сегодня, 10:48велопипедисту -- Движение велосипедистов старше 14 лет возможно в порядке убывания: 1.По велосипедной, велопешеходной дорожкам, проезжей части велосипедной зоны или полосе для велосипедистов. 2.По правому краю проезжей части. 3.По обочине. 4.По тротуару или пешеходной дорожке. Обратите внимание, что каждый последующий пункт в вышеприведенном списке подразумевает, что предыдущие пункты отсутствуют.
Сегодня, 10:39велопипедисту -- Вот ещё один умник, ПДД учи лапоть!
Сегодня, 10:27Alex Ch. А с чего тебя пропускать? Правильно говорят, велосипедистов на проезжей части, если нет специальной разметки для велосипеда, быть не должно. А то сколько таких, катят по принципу" я качу, дорогу! я ж на велике!"
Сегодня, 00:50А почему ему штраф на 500 т.р. не впаяли в пользу пострадавшей!? А лучше 1 млн.
Вчера, 20:40Это ДТП не страшное, а бестолковое, как и большинство в городе. Давно не был в Ленте. Но всегда выезжал через восточный проезд. Там видно светофор.
Вчера, 20:35