Лента новостей
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
26 июня
Наставник рядом: обучение и адаптация в «Монетке»
09:00Реклама
- Информация
- ООО «ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД»
- ИНН
- 6674121179
- ID обявления:
- 2VfnxvSnWTM
25 июня
Проведите 8 июля с семьей: вечер, который запомнится надолго
20:00Реклама
- Информация
- ООО «СЕМЕЙНЫЙ ПАРК»
- ИНН
- 7446030799
- ID обявления:
- 2VfnxvWncSw
Лапша WOK. В чем ее популярность?
Китайская кухня интересна со всех сторон, откуда ни посмотри. Блюда отличаются насыщенностью вкуса, множеством красок и необычным сочетанием продуктов.

В России уже давно полюбились суши, роллы, также популярна лапша WOK. Она известна далеко за пределами своей родины и успела стать частью ежедневного рациона многих людей. Рецепты дополняются, улучшаются, становятся более интересными. Однако основные ингредиенты никогда не покинут тарелку.
Сегодня лапша ВОК с доставкой на дом является популярным блюдом, которое заказывают для быстрого, но сытного перекуса. Однако никто и не догадывается, что изобрели яство более четырёх тысячелетий назад. В Китае традиции приготовления помнят даже сегодня и берегут для последующих поколений.
Такое блюдо отлично подходит для тихой семейной трапезы, делового ужина или современной вечеринки. Причём не существует определённого классического рецепта. Каждый любитель китайской кухни может подобрать свой идеальный состав ингредиентов, а новичков побалует стандартная гармония вкусов, способная покорить любого гурмана.
История появления сковородки WOK
Согласно одной из версий, посуда «ВОК» появилась в городе Кантоне, а спустя время перекочевала в Европейские страны. Большая конусообразная сковородка с тонкими стенками и немного закруглённым дном считается традиционной кухонной утварью в китайских городках. Позже такую посуду для приготовления пищи переняли кочевые народы. Достоинством являлась быстрая готовка продуктов благодаря специфическому строению дна.
В давние времена сковородкой пользовались бедняки, которые не могли позволить себе дорогостоящие печи. Вместо них применялись небольшие плиты. Их подтапливали сухой травой и соломой. Такое топливо быстро сгорало, не отдавая достаточного количества тепла. Сковородка прекрасно подходила для таких условий приготовления. Малый диаметр дна позволял металлу раскалиться до требуемой температуры, при этом отдав необходимое количество тепла высоким стенкам.
История лапши WOK
Много тысяч лет назад это была пища бедняков. Она входила в рацион простых людей совместно с рисом, бобами и пшеницей. Однако со временем зерновые культуры практически исчезли из рациона. Это объясняется простотой приготовления лапши и скоростью создания вкусных яств.
Стоит заметить, что много веков назад «ВОК» имела совсем другой вид. Это были небольшие кусочки теста, которые проваривались, а после этого обжаривались в сковороде. Только много веков спустя форма поменялась и стала более удлинённой и тонкой. По легенде это является символом долголетия. Поэтому чем длиннее лапша, тем лучше.
На любой вкус
Современный ассортимент продукта WOK очень разнообразный. Каждый вид отличается формой, цветом и вкусовыми качествами. Выбрать можно из таких вариантов:
• удон;
• фунчоза (рисовая);
• шпинатная;
• соевая;
• кукурузная;
• пшеничная.
В каждом регионе Китая отдают предпочтение определённому виду. Например, в северной части особенно любят пшеничную лапшу, а в южной — рисовую (она является наиболее популярной даже в других странах). Фунчоза имеет привлекательный белый оттенок и нежную текстуру. Это даёт возможность вместо варки ограничиться замачиванием в кипячёной воде. В рисовом продукте отсутствует глютен (сложный белок). Поэтому такая лапша подходит для тех, кто следит за фигурой или сидит на диете.
Также популярен «ВОК», приготовленный на основе яиц. В рецептуру входит пшеничная мука, желтки и белки. Во время обжарки можно добавлять разные ингредиенты: курицу, грибы, рыбу, свинину, овощи, морепродукты. А если хотите максимально наполнить организм полезностями, то выбирайте бобовую лапшу. В ней содержится огромное количество белка, микроэлементов, минералов, а также витаминов разных групп. Но наиболее экзотическим и при этом низкокалорийным считается WOK на основе шпината. Такую лапшу легко узнать по яркому зелёному оттенку.
Это только основные виды «ВОК», которые известны из китайской кулинарии. Помимо них, существует множество других разновидностей, которые не менее интересны. Хотя для россиян все они покажутся одинаковыми. Ведь только истинный китаец сможет распознать тонкие очертания вкуса, которые делают каждое блюдо WOK незабываемым.
Поделиться новостью
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Смотрите также
Последние комментарии
Бердников ответил на вопрос о защищенности Магнитогорска от БПЛА: «Мы город оснащаем определённой аппаратурой» Эта тема прозвучала в рамках недавней встречи градоначальника с коллективом гормолзавода. ………………………………………………………………………………………… Сотрудница предприятия отметила, что задаёт вопрос не только от себя, а от всего отдела, в котором она трудится. По её словам, тема защищённости города металлургов от беспилотников очень волнует всех горожан. ………………………………………………………………………………. – Может, есть какая-то конкретика? Какие меры предпринимаются, чтобы защитить город от БПЛА? ………………………………………………………………………………………… Сергей Бердников заверил, что определённые меры в этом направлении предпринимаются. Правда, конкретики, по его словам, никто не скажет, потому что её нет. ………………………………………………………………………………… – Это не секрет. Просто конкретика на месте не стоит. Сегодня мы город оснащаем определённой аппаратурой, которая в определённое время будет реагировать на определённые угрозы. Если будут угрозы другие, то эта аппаратура может не спасти. Тогда будут другие меры. Я повторюсь, что если вам кто-то конкретно скажет, что вы можете спать спокойно в любом случае, то это неправда. Потому что ничего на месте не стоит. А американцы вообще говорят, что всё это ерунда. Главное – программное обеспечение. Говорят, что они владеют миром и всё смогут отключить и без войны. И без света оставить, и без воды, и без ракет. Сегодня угроза у нас комплексная, и недостаточно просто защищаться от пролетающей пули или дрона. Ещё раз повторю, что меры принимаются. Те, кто должен этим заниматься, они занимаются, поверьте. Всё на контроле у определённых структур. Бердников, заметил, что сегодня никто не может давать никаких гарантий, в том числе если речь идёт о безопасности. …………………………………………………………………………… КОММЕНТ: Это не секрет опять, Что просрали надо знать, В девяностые Россию, Вместе с обороной «БЛ…..ДЬ»
Вчера, 11:17Экс-губернатор Челябинской области Дубровский стал фигурантом дела о взятке в 34 млн рублей Деньги уроженец Магнитогорска получил за общее покровительство, которое оказывал компаниям, принадлежавшим бывшему менеджеру «Южуралмоста» и экс-руководителю отдела ФСБ в Златоусте. …………………………………………………………………………………. Информация о взятке в 34 млн рублей прозвучала в ходе судебных слушаний в Советском районном суде Челябинска – они проходят по делу Елены Краснихиной, ранее занимавшей менеджерскую должность в семье Дубровских, пишет 74.ру. Следствие считает, что Краснихина передала Дубровскому через его любовницу 34 миллиона рублей. По её собственным показаниям на заседании, деньги она сняла со счетов Геннадия Вильшенко – бывшего менеджера компании «Южуралмост» и экс-руководителя отдела ФСБ в Златоусте. По словам Краснихиной, покровительство дорожникам со стороны областной власти длилось не один год. Именно при губернаторстве Дубровского «отлучать Южуралмост» и «Южуралавтобан» получали самые крупные дорожные подряды ………………………………………………………………………………………. КОММЕНТ: Чтоб подряды получать, Надо у людей узнать, Губернатор, где Дубровский, Где ЮЖБАН в натуре «БЛ….ДЬ»
24 июняА что не 28.06 выложили новость?
24 июня"Sergei1970"! Евгений Гончаров - правозащитник. Бесплатно помогает людям отстаивать их права. А из его ответа в интервью видно, что ему 61 год. Ты рекомендуешь специалисту, получившему необходимое образование, работать не по профессии, а обязательно на ММК, заводе, фабрике, производя руками спички, рельсы, гвозди или, наконец, пшеницу на комбайне убирать... Ты, нигилист, сам то, где работаешь? К статье на "Верстов.Инфо" 23 апреля про очередную аварию на ТЭЦ (не поленился, нашел), я написал комментарий, что жителям Правобережного района холодно, снова приходится спать в одежде и т.д.. Что ты ответил? Ты написал, что задолбала эта жара, батареи жарят, и лучше бы в прохладе полежать под одеялом. Я тебя пригласил к себе с одеялом и раскладушкой, полежать в трусах в прохладе. Но главное - ты написал, что вентиля на батареях не меняли лет 75, и ты не можешь регулировать тепло и вынужден ставить к батареям по два ведра воды. Послушай, работник ММК, завода, фабрики и комбайнер по совместительству. Судя по нику, тебе минимум 56 лет. Как же ты такой трудоголик за последние лет тридцать не поменял вентиля на батареях в своей же квартире?! Твой ник уже набил оскомину всем читателям. Если ты сел за комп или взял в руки смартфон, можно сушить весла. Сплошной лавиной ты строчишь комментарии ко всем статьям. И везде одно - человеконенавистничество! Ты - закоренелый нудный мизантроп, который, наверное, пашет в поле, сея пшеницу, приходит домой, а там его никто не любит. Ну, тогда держитесь, читатели "Верстов.Инфо". На твой очередной пук даже сегодня в 12 дня уже написали: "Верстов инфо! Пожалуйста, заблокируйте этого дебила. Ну нельзя же это допускать, такую чушь пишет." Я не призываю тебя заблокировать. С такими сергеями удобнее показывать людям, что быть таким, как ты, крайне не желательно. Желчью можно захлебнуться.
23 июняТак и не дождавшись обещанного..)) Что-бы покупать интим услуги, нужно оформить Страховку, от Д.. бизма и от острой нехватки моск малэнкий)
23 июняИм многим уже нужна профилактика и тех.обслуживание. На многих не горят почти половина лампочек. Уже стало непонятно чз сколько минут приедет
23 июняВерстов инфо! Пожалуйста, заблокируйте этого дебила. Ну нельзя же это допускать, такую чушь пишет.
23 июняНе перестаю удивляться как люди меняются или ловко маскируются. Когда Дубровский работал в ЛПЦ 5 мастером по сборке прокатных валков, был очень тихий и даже застенчивый. Порой его скованность и молчаливость вызывала даже некую жалость. А на поверку выясняется: «Вот тебе, бабушка, и Борисов день!»
22 июняи на ММК мертвые душенки просочились) в каких цехах передовики трудятся?
22 июняЭто что то более похоже на истину.
21 июня