Лента новостей
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
24 апреля
Обследование по приятной цене! В медсанчасти действует скидка на комплексное УЗИ
08:44Реклама
- Информация
- АНО «ЦКМСЧ»
- ИНН
- 7445019792
- ID обявления:
- 2VfnxxdmYq6
От сосисок – только название! В Магнитогорске нашли производителя серых колбасных изделий
Магнитогорск. Технология мясного производства дошла до того, что вместо мяса нам предлагают есть белок соевый или животного происхождения с кучей эмульгированного жира.
Несовершенства продукции замаскированы ароматизаторами, стабилизаторами формы и консистенции. Вот что сейчас в большей своей массе лежит в основе мясной переработки!
Эксперты утверждают, что розовый цвет получается у мясного сырья после тепловой обработки из-за добавления нитрита натрия или нитритной соли. Получается, что по некоторым составам колбасных изделий можно изучать таблицу Менделеева.
И каково же было наше удивление, когда мы нашли в городе серые сосиски, к тому же замороженные! Читаем состав: говядина, адыгейский сыр, бедро куриное, яйцо куриное, вода, соль, перец черный. И где же страшные слова «консерванты» и другие?
Закрадывается сомнение, берем другую пачку, читаем: филе индейки, филе куриное, яйцо куриное, брокколи, морковь, соль, перец черный свежемолотый.
Так бывает в 2021 году? Остались еще производители честных продуктов, которые не страшно давать детям и кушать самим?
За комментарием мы обратились к производителю – руководителю кулинарии «Панда» Инне Серегиной.
– Инна Александровна, как вы решились выпустить на рынок продукт совершенно натуральный и поэтому уникальный, ведь от сосисок в классическом понимании современного человека у ваших – одно название?
– Да все же просто на самом деле! Берем филе индейки или курицы зернового откорма, добавляем сыр или овощи (брокколи, томат), воду, соль, перец свежемолотый и другие натуральные специи. Заполняем полученным фаршем натуральную оболочку. Далее шоковая заморозка – и все. Наши клиенты сами решают, как приготовить сосиски: на пару, в кастрюле или даже на гриле. Уже вкусно, сочно и полезно! Зачем что-то еще?
У нас кулинария, а не огромный мясокомбинат, который представляет свой ассортимент в масс-маркете и делает большой объем дешевого или среднего продукта. Мы делаем немного, это получается дорого, но нам важно, что мы едим и чем кормим своих детей. Ведь не зря говорят: «Мы то, что мы едим». Так давайте думать об этом и не кидать в свой организм мусор!
– А как люди отреагировали на такую нестандартную подачу? Сосиски в заморозке!
– На самом деле все как-то легко само собой получилось и мы просто давали людям пробовать. Ежедневные дегустации в кулинарии проводятся с 17.00. Лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать о том, какие они вкусные и необычные.
И мы показываем производство – нам нечего скрывать. Все процессы, сырье, персонал – в нашем «Инстаграме» все очень интересно. И недавно мы еще появились в «ТикТок».
– А ассортимент выпускаете большой?
– Мы производим сосиски в шести вариантах:
- куриные ультрабелковые и диетические;
- куриные с томатом;
- индейка с моцареллой;
- индейка с брокколи и морковью;
- индейка с печеной тыквой;
- говядина с адыгейским сыром.
После завтрака, обеда или ужина с нашими сосисками у вас будет приятное чувство сытости и легкости. Сейчас мы готовим новинку – серые сардельки говяжьи. Скоро запустим в продажу.
– Раз так все хорошо, почему же другие так не делают?
– «Ломать» рынок и сложившиеся устои в большом масштабе сразу сложно. Не готовы потребители платить больше за 1 килограмм продукта. Поэтому комбинаты устраивают гонки по снижению себестоимости. Печально это все! Люди в итоге переплачивают, ведь панкреатит, аллергии и сердечно-сосудистые заболевания после употребления в пищу большого количества трансжиров и прочих добавок обходятся ой как недешево! Итоговую сумму делят между собой мясокомбинат и аптеки. Я так считаю, это мое мнение, у кого-то оно может быть другое.
– Что тут скажешь, остается только удивляться и радоваться! Какие у вас планы развития? Другие города или, может, даже страны?
– Мы уже представили свою продукцию в нескольких городах: Екатеринбурге, Уфе, Белорецке и Москве. Скоро появится «Пандочка» и в Питере.
– На качестве не скажется? У людей ведь уже сложился стереотип: мол, сначала делают хорошо, потом все портится.
– А это как раз наш слоган: «Ломаем стереотипы о полуфабрикатах». Кулинарии «Панда» в Магнитогорске уже пять лет, так что мы не новички на рынке, но многие узнали о нас только сейчас, так как мы появились в соцсетях.
– А это ваша кулинария и вы технолог? Кто еще вам помогает совершать «революцию» вкуса?
– Да я сама, во-первых, многодетная мама, потом уже технолог и хозяйка кулинарии. Моя семья – это первые потребители и постоянные клиенты кулинарии. Друзья, друзья друзей, соседи и много-много наших постоянных клиентов. Так что ударить в грязь лицом нам никак нельзя! Мы стараемся делать лучшие продукты с высоким стандартом качества. Мы не применяем добавки, которые разрешает даже ГОСТ. В прошлом году наше производство получило сертификат Хассп. Это долгий путь в 6 месяцев, но нам это было нужно и важно. История долгая, поэтому как-нибудь в другой раз расскажу.
– Спасибо вам за добросовестный труд! Побольше бы таких производителей! Отрадно, что в нашем городе теперь есть чудо-сосиски. И, кстати, пельмени, вареники и котлетки, но пусть читатели сами выберут, на чем остановить свой выбор в вашем большом ассортименте авторских полуфабрикатов.
Кулинария «Панда» находится по адресу: Магнитогорск, пр. Ленина, 133,
телефон 28-02-20.
Инстаграм @panda_kulinaria
Поделиться новостью
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Смотрите также
Последние комментарии
Зашибись у нас скверы благоустраивают, вырубают деревья и закатывают всё в плитку
Сегодня, 11:35В России создали центр проверки книг на соответствие законам Он будет проверять литературу и определять книги, которые стоит изъять из продажи. …………………………………………………………………………… Лучше бы из школы «БЛ…ДЬ», Солженицына убрать, Эту всю херню ребенку Очень трудно прочитать. Раньше изучали мы, Грибоедова «УМЫ» И Толстого с Достоевским………………, Пушкина все знать должны!.
Сегодня, 11:26"Уж коли зло пресечь, Забрать все книги бы да сжечь"... (иронично)
Сегодня, 11:18Лллл Вчера, 18:15 стихоплёту gn2755@yandex.ru! А без БЛ…Ь у вас никак не получается?? может, тогда уже и не сочинять ничего, чтобы одним словом не перечёркивать все прекрасные слова?? …………………………………………………………………………………… Ответ: Уши ты свои разуй, В русском языке есть «Х..Й» Тоже к рифмам всем подходит Будет время, зарифмуй.
Сегодня, 10:237777 Инспекторы составили более 80 протоколов на водителей грузовиков в Магнитогорске В Магнитогорске сотрудники Госавтоинспекции в рамках профилактической акции «Грузовик» провели рейдовое мероприятие по проверке соблюдения требований ПДД …………………………………………………………………………… Дык зачем же надо гнать, Под гребенку всех опять Встанет «МЕНТ» на проходную И весы поставит «БЛ…ДЬ». Одного я не пойму И сознание в дыму Есть на трассах террористы Их не ловят, почему?
Сегодня, 09:54Если бы русский так сделал в отношении мигранта, завели бы уголовное дело и посадили
Сегодня, 09:14В Домодедово его, пусть догоняет.
Сегодня, 08:53По сведениям данным мне в полиции, он сейчас в новой Магнитке
Вчера, 23:05стихоплёту gn2755@yandex.ru! А без БЛ…Ь у вас никак не получается?? может, тогда уже и не сочинять ничего, чтобы одним словом не перечёркивать все прекрасные слова??
Вчера, 18:15Надеюсь в Старой Магнитке он?
Вчера, 17:45