Что не попало на наши столы? Десятки тонн продуктов снято с продажи

Небезопасная для здоровья южноуральцев продукция не допускалась к продаже по разным причинам, в частности, из-за несоблюдения определённых условий хранения и нарушения рекомендуемых сроков годности. Именно по этим причинам была запрещена реализация 11 тонн скоропортящихся пищевых продуктов - молочных, мясных, рыбных, кулинарных и кондитерских, которые на момент проверки имели истекший срок годности либо хранились без должного охлаждения.

С наступлением весенних месяцев существенно возрастает поступление на торговые прилавки области плодоовощной продукции нового урожая из других регионов России и зарубежных стран. И зачастую именно в этот период в обороте появляется продукция без товаросопроводительных документов и качественных удостоверений, а также с наличием явных признаков недоброкачественности. По этим причинам забраковано и утилизировано почти 4 тонны свежих овощей, плодов, ягод и бахчевых культур.

Несоответствие требованиям нормативных документов по показателям микробиологической и химической безопасности послужило поводом к изъятию из оборота более 9 тонн птицеводческой продукции и 2 тонн растительного масла отечественного производства.

Помимо снятия с реализации, за различные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей при обороте пищевых продуктов на виновных лиц за 2012 год и 3 месяца 2013 года по области наложено более 2 тысяч штрафов на сумму около 4 млн. рублей, направлено на рассмотрение в суды 303 дела об административном правонарушении, отстранено от работы 708 работников пищевых объектов в связи с отсутствием профессиональной гигиенической подготовки и медицинского обследования.

Отдел надзора по гигиене питания Роспотребнадзора региона рекомендует во избежание причинения вреда здоровью: