Шесть точек общественного питания в Магнитогорске готовят еду из сомнительных продуктов

В феврале региональное Управление Россельхознадзора проверило деятельность десяти предпринимателей. Шесть организаций общепита не зарегистрированы в системах «Цербер» и «Меркурий», которые позволяют отслеживать происхождение и качество животноводческой продукции.

«На предприятиях общественного питания должна обеспечиваться прослеживаемость продукции (товаров), подконтрольных государственному ветеринарному надзору; на пищевую продукцию животного происхождения должны оформляться ветеринарные сопроводительные документы, которые подтверждают законность происхождения продукции, её качество и безопасность, а также эпизоотическое благополучие территории происхождения продукции животноводства», – напомнили в ведомстве.

26 февраля Россельхознадзор объявил нарушителям предостережение и рекомендовал незамедлительно провести регистрацию предприятий в информационных системах Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.

Добавим, что в 2025 году в Магнитогорске было проверено 30 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания. 21 хозяйствующий субъект не был зарегистрирован в компоненте «Цербер» и компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС». Предпринимателям были выданы предостережения.