В Челябинской области подскочили цены на курицу: теперь она стоит дороже свинины

На рынках Челябинска филе грудки курицы продаётся по цене от 370 до 413 рублей за килограмм, бедро без кости стоит 480 рублей, в то время как свиной окорок продаётся по цене от 400 до 440 рублей, сообщает 74.ru.

В челябинских магазинах филе курицы стоит от 360 до 380 рублей, а свиная лопатка продаётся по 360 рублей за килограмм.

В Магнитогорске куриное филе подскочило в цене до 445 рублей за килограмм и стало почти на 150 рублей дороже свиной мякоти. А ведь куриное мясо покупатели всегда предпочитали свинине из-за его более низкой стоимости, и курица всегда считалась самым доступным мясным продуктом.

«По данным мониторинга министерства сельского хозяйства, средняя отпускная цена куриного мяса на 4 октября составила 192,57 руб./кг, а свинины – 223 руб./кг, говядины – 305,76 руб./кг. Рост цен по отношению к началу 2023 года составляет 41,5 %, 23 % и 7,5 % соответственно», – говорится в ответе министерства сельского хозяйства Челябинской области на запрос издания.

Рост цен на куриное мясо в министерстве связали с повышением спроса и затрат производителей.

«С начала года производители отмечают рост цен на энергоносители – на 20 процентов, удорожание кормовых добавок, увеличение расходов на ветеринарное сопровождение в связи со сложной эпизоотической обстановкой, на оплату труда, на модернизацию производственных мощностей», – перечислили в минсельхозе.

Напомним, мы писали, что Федеральное антимонопольное ведомство – ФАС – обратило внимание на необходимость ответственного поведения участников всей товаропроизводящей цепочки и на недопустимость необоснованного повышения цен на куриное мясо и иные продовольственные товары, и подчеркнуло, что проконтролирует исполнение взятых на себя поставщиками обязательств и принципов ответственного ценообразования торговыми сетями.