Ваш регион

ночью -2°

утром -3°

USD

80.23

EUR

91.98

Воскресенье

15 марта

Узнайте, учится ли ваш ребёнок сегодня

Лента новостей

февраль 2026
март 2026
апрель 2026

14 марта

13 марта

В Челябинской области искусственный интеллект помог выявить фальсификаторов сыра

Россельхознадзор установил, что молокоперерабатывающее предприятие Златоуста вводит в заблуждение потребителя.

3248 просмотров

С помощью системы электронной сертификации «Меркурий» сотрудники управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям установили факт выпуска продукции из сырья с заменителем молочного жира, неправомерно называющейся сыром.

«Так, в частности, в октябре 2022 года на предприятии из сырного продукта «Российский вкус», изготовленного из сырья с заменителем молочного жира, поступившего с предприятия из Чувашии, было выпущено 19 тонн сыра «Гауда 45 %» и 18 тонн сыра «Пошехонский». В ветеринарно-сопроводительных документах, несмотря на содержание молокосодержащего сырья, выпущенный продукт челябинским уполномоченным лицом ошибочно называется сыром», – сообщили в пресс-службе Россельхознадзора Челябинской области.

Своими действиями производитель нарушил требования законов Российской Федерации «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и ввел в заблуждение потребителя, выдавая сырный продукт за сыр.

Управление Россельхознадзора проинформировало получателя о том, что ему поставлена фальсифицированная продукция. Предприятию-производителю направлено предостережение.

Напомним, что сыр выпускается только из натурального молока, а из молокосодержащих продуктов производится сырный продукт.

ПодписывайтесьЧитайте нас в Telegram

Поделиться новостью

Служба новостей «Верстов.Инфо»

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Смотрите также

Последние комментарии

Ошибка