В детсадах и школах Магнитогорска для детей-аллергиков готовят по специальному меню

Об ограничениях в рационе необходимо в обязательном порядке уведомить администрацию школы или детского сада.

На основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п 8.2.1 «Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребёнка) назначениями лечащего врача.

Чтобы организовать индивидуальное питание, необходимо:

Далее администрация образовательного учреждения через своего медицинского работника передаёт всю информацию в отдел технологии, качества и пищевой безопасности, где диетолог АО «Горторг» на основе справки лечащего врача составляет индивидуальное меню, которое передаётся на кухни школ/детских садов поварам.

Индивидуальное меню требует подготовки и тщательного просчёта, закупки специальных продуктов, поэтому важно обратиться в школу с заявлением как можно раньше.