В России в конце августа существенно подорожает майонез

Об этом сообщает издание «Коммерсант» со ссылкой на информацию, полученную от крупных производителей данного продукта. О повышении цен на майонез предупредили производители самых крупных брендов. Это связано с инфляцией и увеличением себестоимости и может произойти с 21 августа.

Себестоимость майонеза состоит на 60 процентов из цены подсолнечного масла, еще 20-25 процентов приходится на упаковку и куриное яйцо. Только за первую неделю августа средняя стоимость подсолнечного масла выросла до 79,02 тыс. руб. за тонну с НДС (плюс 2,85 тыс. руб.), а экспортные котировки выросли до 940 долларов за тонну (плюс $30).

Эксперты отмечают, что повышение себестоимости может быть связано также с удорожанием упаковки и других материалов для производства, которые зависят от логистики и курса валют.

По оценкам аналитиков, в России стабильно потребляют майонез и вряд ли повышение его стоимости на 5-12 процентов вызовет риски для спроса. В свою очередь, в Минсельхозе заверили, что у властей есть инструменты для сдерживания продовольственной инфляции.