«Еда должна быть вкусной и понятной», или Куда отправиться за современной русской кухней

Снова все звёзды в Legends!

Рустам Тангиров – фуд-дизайнер и постоянный ведущий передач «Красивая подача» на канале «Еда», работал и работает в лучших гастрономических ресторанах Европы и России.

Рустам стажировался и оттачивал мастерство в легендарных ресторанах Испании, Франции, Скандинавии и Тайланда и является судьёй WACS международной категории B.

Сам же Рустам Тангиров – обладатель многочисленных кулинарных наград, полученных на российских и международных конкурсах.

Автор книг-бестселлеров «Красивая Подача» и «Дикая Кухня», содержащих рецепты блюд из продуктов, добытых лично шефом и приготовленных на костре или в русской печи.

Меню вечера 27 сентября от шефа

Вас ждёт авторский сет от шефа из 6 блюд, который объединит гастрономию и искусство! 

– Севиче из омуля с компрессированной редькой;

– капучино из краба с икрой морского ежа;

– гребешок с чёрным трюфелем, топинамбуром и сальсой из хурмы;

– перепёлка с грибной кашей и пряной сливой;

– оленина с копчёной свёклой и соусом из можжевельника;

– баклажан печёный в мисо с шоколадным муссом и солёной карамелью.

Ресторан Legends – единственный ресторан в городе с мероприятиями подобного уровня, билеты приобрести можно в ресторане (т. 54-46-46) или через https://vk.cc/cAdEWj

Начало ужина: 27 сентября в 19:00, 

пр. Ленина, 39.

Возрастное ограничение: 18+

Бонус для гостей ресторана Legends – автограф-сессия с шефом в конце вечера!