На большом «Семейном пикнике» в Магнитогорске разыграли годовой запас маршмеллоу

В субботу, 12 июля, участниками «Семейного пикника» на пикниковом острове городского курорта «Притяжение» стали около двухсот человек, которые разделились на шесть команд. Им предстояло побороться за звание самой искусной в приготовлении блюд на мангале.

По словам заместителя председателя фонда «Я – женщина» Лилии Давлеткиреевой, своеобразным кулинарным поединком на открытом воздухе было решено отметить сразу несколько праздников. Во-первых, за несколько дней до этого вся страна отмечала День семьи, любви и верности. Во-вторых, уже совсем скоро магнитогорцам предстоит отпраздновать День металлурга. В-третьих, в этом году самому фонду «Я – женщина» исполнилось 25 лет. Так что поводов отпраздновать было более чем достаточно.

«Мы предложили участницам наших проектов провести время на свежем воздухе и посоревноваться в приготовлении блюд на мангале. Всего у нас собралось шесть команд. Это команда участниц проекта «Жемчужина-2025», «Королева спорта», «А ну-ка, бабушки», наша женская хоккейная команда «Ночные ведьмы», а также команда выпускниц прошлых сезонов проекта «Королева спорта» и команда «Центр трансформации» управления охраны труда ПАО "ММК"», – рассказала Лилия Давлеткиреева.

Уже к 17:00 все участники разжигали угли, чистили, нарезали ингредиенты. Перед ними стояла задача за отведённое время приготовить своё блюдо или несколько блюд именно на мангале. И здесь надо было удивить членов жюри не только вкусовыми характеристиками своего кулинарного шедевра, но и подачей.

Участницы проекта «Королева спорта – 2025» решили сделать сразу несколько блюд. Путь к сердцу жюри они решили проложить с помощью шашлычков из куриных сердечек с овощами.

«Ещё у нас будут рулетики ассорти: печень в беконе и грибы в беконе. Всё это красиво украсим, добавим кунжут и подадим. Мы довольно быстро решили, что будем готовить. Главное, чтобы было вкусно и быстро», – рассказала участница команды Елена.

По соседству с «королевами спорта» расположились участницы проекта «А ну-ка, бабушки», которые сделали выбор в пользу национального русского блюда под названием «скоблянка». Специально, чтобы выполнить главное условие конкурса, они купили казан, который помещается в мангале.

«У нас будет такое исконно русское, домашнее блюдо, несмотря на то, что готовить будем на мангале. Подача тоже запланирована соответствующая. Мы приготовили русские народные наряды, в которых будем представлять нашу скоблянку», – поделилась Наталья.

Впрочем, только мясными блюдами участники «Семейного пикника» не ограничились. Команда «Ночные ведьмы» готовила горбушу в фольге, тёплый салат с курицей и хачапури. Предусмотрели и десерт – жареные бананы. Необычное блюдо было и у «жемчужин», которое они назвали «Бананы в шубе»!

Пожалуй, самый широкий ассортимент запланировали выпускницы проекта «Королева спорта». Здесь нашлось место и рыбе (это была скумбрия), и куриным шашлычкам, и разнообразным закускам, в том числе бутербродам из арбуза и молодого сыра. А вот команда «Центр трансформации» принялась за традиционные шашлыки и два салата. Секретным ингредиентом стал соус, который должен был покорить членов жюри.

Помимо собственно кулинарного конкурса участникам предстояло и представить по одной своей активности. Представители команд отвечали на вопросы викторин, соревновались в ловкости, набивая ракетками теннисный мяч. Особенно запомнились игра в резиночку, которую предложили девушки из проекта «Королева спорта – 2025», а также заводная зарядка от выпускниц того же проекта. Бабушки, в свою очередь, предложили всем желающим сделать брелоки удачи, а также раскрасить гипсовые фигурки.

Когда все блюда команд были готовы, члены жюри прошлись по беседкам, чтобы оценить подачу и внешний вид. Результаты кулинарных трудов приятно удивили, ведь участники продемонстрировали, что мангал –универсальная вещь и на нём можно приготовить далеко не только шашлык и овощи гриль.

Перед жюри стояла непростая задача. В итоге в номинации «Мастер выживания» за самое скоростное блюдо победила команда «Жемчужины». Команда «Центр трансформации» стала первой в номинации «Король шашлыка». В номинации «Пикантный лидер» лучшими стали «Ночные ведьмы». За «Самый ароматный дымок» отметили выпускниц проекта «Королева спорта», в номинации «Русская душа» вне конкуренции оказались участницы проекта «А ну-ка, бабушки», а в номинации «Фейерверк вкуса» – команда проекта «Жемчужины-2025».

Абсолютную победу одержали выпускницы проекта «Королева спорта». Члены жюри отметили, что они представили настоящий кулинарный шедевр с разнообразными закусками, напитками и оригинальной подачей. Они и получили главный приз – годовой запас маршмеллоу!

По словам организаторов, они в итоге добились главного: участники проектов фонда «Я – женщина» с удовольствием провели время вместе, пообщались и отдохнули. А это значит, что «Семейный пикник» пройдёт ещё не раз.