Продукты на Южном Урале дорожают ежеквартально

В этих данных содержится информация о динамике отпускных и розничных цен производителей на основные продукты питания: хлеб, пастеризованное молоко, масло подсолнечное, муку, зерно, сахар.
 
По итогам мониторинга в четвертом квартале 2010 года 1 килограмм пшеничного хлеба в рознице подорожал почти на 7%, отпускная цена производителей выросла более чем на 9%. Цена килограмма ржаного хлеба, как в рознице, так и у производителей, увеличилась почти на 11,5%.

Литр молока жирностью 2,5% в полиэтиленовой упаковке производители продают почти на 5% дороже, розница – на 2%. При этом закупочные цены на молочное сырье за одну тонну подскочили почти на 11%. Розничная цена сахара – на 13%.

В четвертом квартале прошлого года вновь существенно подорожало подсолнечное масло: отпускная цена производителей 1 литра рафинированного дезодорированного масла возросла почти на 22%, розничная – почти на четверть.

По данным пресс-службы Челябинской УФАС, больше всего выросла отпускная цена производителей муки – более чем на 64% за 1 тонну. При этом закупочная цена на сырье увеличилась всего на 21%.