Ваш регион

-15°

утром -16°

днем -12°

USD

79.73

EUR

93.56

Понедельник

15 декабря

Узнайте, учится ли ваш ребёнок сегодня

Лента новостей

ноябрь 2025
декабрь 2025
январь 2026

15 декабря

14 декабря

13 декабря

Новости / Перед фактом29 февраля 2012

Школьников едва не накормили плохим мясом. Горторг забраковал 10 тонн говядины

Магнитогорск. 10 тонн говядины, предназначенной для школьников, пациентов городских больниц и воспитанников детских садов, забраковали специалисты Горторга. Поставщик решил искусственно увеличить вес мяса, закачав в него техническую воду.

7478 просмотров 16

Партия мяса была поставлена ООО «Мясокомбинат Таврический» из Омской области. Когда специалисты Горторга распилили замороженную говядину, то увидели, что «слои» мяса перемежаются «слоями» льда.

- В результате проверки было установлено, что вся туша была исколота шприцами, с помощью которых в мясо вводили воду, - рассказала Рафига Шафигулина, директор ООО ИТЦ «Сертификация». – Вода имеет такой же вес, как и мясо. Поэтому это идеальный способ сделать тушу тяжелее, чтобы обмануть покупателя.

Всего мясокомбинат поставил 10 тонн говядины. В исследуемом образце (3800 граммов) было обнаружено 4% лишней влаги.

- Ни по каким технологиям и стандартам вводить в мясо воду нельзя. Бактериологическое исследование мы не проводили. Тем не менее, могу предположить, что употребление этой продукции может быть опасно для жизни, - отметила Рафига Шафигулина. – Скорее всего, для придания дополнительного веса использовалась техническая вода, поскольку на мясокомбинате именно она предназначена для обработки туш. К тому же, неизвестно, в какой емкости вода хранилась, чистые ли шприцы использовались.

Поставщики плохого мяса были ознакомлены с результатами экспертизы. Уже завтра они готовы привезти новую партию говядины.

ПодписывайтесьЧитайте нас в Telegram

Поделиться новостью

Служба новостей «Верстов.Инфо»

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Смотрите также

Последние комментарии

Ошибка