Неприятного аппетита. В Магнитке рыбную продукцию с истекшим сроком годности отправляли на прилавки магазинов

Управление Россельхознадзора по Челябинской области с 23 по 27 сентября с помощью ФГИС «Меркурий» выявило факты неоднократного нарушения при оформлении электронных ветеринарных документов.

В частности, было установлено, что на предприятии ООО «Магпрод» уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта с правом доступа в электронную федеральную систему через инвентаризацию меняет даты выпуска, сроки годности, объемы поступившей продукции, составляя акт несоответствия.

Например, в качестве сырья для изготовления горбуши горячего копчения была использована горбуша, потрошенная без головы с истекшим сроком годности. Управлением Россельхознадзора по Челябинской области было установлено, что продукция с истекшим сроком годности после переработки отправлялась в торговую сеть Магнитогорска.

Аналогичные нарушения были допущены 24, 25 и 26 сентября. Готовая продукция (горбуша горячего и холодного копчения, ломтики горбуши) была сделана из сырья с истекшим сроком годности, а затем отправлена в сетевые гипермаркеты.

По выявленным нарушениям руководителям предприятия выдано предостережение, а администратора ООО «Магпрод» заблокировали за систематические нарушения при оформлении документов, отметили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Челябинской области.