В Челябинской области готовятся к запуску маслоэкстракционного завода

В продолжение недавней поездки министра на Южный Урал стороны обсудили запуск маслоэкстракционного завода, поддержку Южно-Уральского государственного аграрного университета и результаты работы регионального АПК.

Одной из ключевых тем стало возможное строительство в селе Варна маслоэкстракционного завода мощностью 500 тонн льна в сутки. Предприятие сможет выпускать льняное и рапсовое масло, а также извлекать белок из льняного жмыха методом глубокой переработки.

По итогам 2025 года Челябинская область заняла третье место в России по производству маслосемян льна – 177 тысяч тонн. Значительная часть урожая идёт на экспорт. Новый завод позволит выпускать в регионе больше продукции с высокой добавленной стоимостью.

«Это позволит нарастить объёмы переработки местного сырья, обеспечить аграриям стабильный сбыт, а животноводческим хозяйствам – качественные корма», – подчеркнул Алексей Текслер.

Оксана Лут и Алексей Текслер также обсудили модернизацию Южно-Уральского государственного аграрного университета. Предварительные договорённости о федеральной поддержке проекта были достигнуты во время сентябрьского визита министра в Челябинскую область. Сейчас продолжается подготовка соглашений с Минсельхозом России. К работе подключились предприятия-партнёры, идёт подготовка проектно-сметной документации.

Проект рассчитан на 2027–2028 годы и предусматривает создание новых лабораторий, капитальный ремонт и оснащение учебных аудиторий вуза. Подготовить проектную документацию планируют к февралю 2027 года.

«Для развития агропромышленного комплекса нужны подготовленные специалисты и научные решения, которые можно применять на предприятиях. Поэтому продолжим поддерживать аграрный университет, обновлять его материальную базу и укреплять связи с работодателями. Важно, чтобы студенты осваивали современные технологии уже во время учёбы», – отметил губернатор.

Глава региона также представил показатели работы агропромышленного комплекса. За восемь месяцев объём производства продукции АПК вырос на 6 %, пищевых продуктов – на 12,7 %, напитков – на 26 %. По итогам девяти месяцев производство мяса всех видов увеличилось на 13 %, молока в сельхозорганизациях – на 6 %. Регион сохраняет ведущие позиции по выпуску макарон, муки и круп.

Челябинская область остаётся в числе лидеров по освоению федеральных средств. Доля освоения бюджетных ассигнований на условиях софинансирования превышает 97 % при среднероссийском показателе 70 %.

На совещании Алексей Текслер подвёл и предварительные итоги уборочной кампании. Южноуральские аграрии собрали 2 млн тонн зерна в бункерном весе. Уборка картофеля и овощей завершена – их совокупный объём превысил 150 тысяч тонн. Сбор масличных культур продолжается: уже намолочено более 600 тысяч тонн.

То, что южноуральские земледельцы и животноводы в авангарде российского АПК, свидетельствует и тот факт, что на прошедшей в Москве выставке «Золотая осень» наши производители удостоились 80 медалей. И это не просто цифры, это признание огромного труда южноуральских аграриев, считает член Общественной палаты Челябинской области Аско Алои.

«Когда едешь летом по области и видишь эти бескрайние поля пшеницы и подсолнечника, понимаешь: за каждой медалью – недели напряжённой работы, точный расчёт и настоящая любовь к земле. Да, мы осваиваем космос, развиваем ИИ, но хлеб по-прежнему остаётся основой жизни. И в этой преемственности, в сохранении вековых традиций земледелия – наша сила. Горжусь нашими аграриями и тем, как уверенно развивается сельское хозяйство Южного Урала», – говорит Аско Алои.

Сельское хозяйство сегодня – это драйвер развития отечественной экономики. В традиционном крае металлургов и оружейников сегодня промышленность уже уступила пальму первенства аграриям, которые без развитой промышленности не смогли бы выращивать такие высокие урожаи и выдавать столько мясной и молочной продукции нашей торговле, подчёркивает журналист, член Союза Российских писателей Павел Большаков.

«Учёные на Южном Урале уже почти сто лет кропотливо выводят новые сорта картофеля и колосовых культур, которые адаптированы для любого непредсказуемого сюрприза климата Урала и Сибири. Как справедливо отмечают в минсельхозе Южного Урала, запуск новых технологий АПК и новинки селекции повышают урожайность сельхозкультур и в полной мере отвечают целям нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». В этом им помогают гранты государства: на эти средства строят зерносклады, закупают технику и проводят модернизацию, существенно сокращающую ручной труд».