Глава Магнитогорска Сергей Бердников побывал на молочной кухне

В одном из подразделений центра побывал с рабочим визитом глава города Сергей Бердников, он пообщался с сотрудниками и оценил проведенный ремонт на предприятии, которое снабжает качественной молочной продукцией юных магнитогорцев.

«Молочная кухня – уникальная структура и важный объект для нашего города. Далеко не в каждом муниципалитете встретишь производство такого масштаба. Ежедневно кухня перерабатывает около 500 литров молока, чтобы обеспечить малышей качественной и полезной продукцией шести видов. Употреблять её дети могут уже с восьми месяцев», – написал на своей странице в соцсети «ВКонтакте» градоначальник.

Молочная кухня готовится в ближайшее время отметить 45-летие, и к важной дате производственный цех обновили и пополнили новым оборудованием, также был сделан ремонт в помещениях.

«Технологии не стоят на месте. И наша кухня также развивается. К юбилею здесь был сделан ремонт: обновили помещения, закупили оборудование для производственных и снабжающих цехов. Появилась станция приёмки и учёта молока. И все это благодаря активной позиции главврача ЦОМиД Марины Викторовны Шеметовой и поддержке министерства здравоохранения Челябинской области. Всё ради одной цели – чтобы наши дети получали только качественное и здоровое питание», – подчеркнул Сергей Бердников.

В настоящее время молочная кухня ЦОМиД ежедневно перерабатывает 500 литров молока жирностью 3,2%, из которого производится шесть видов высококачественной кисломолочной продукции: «Кефир», «Биолакт», «Биолакт без сахара», «Малышок», «Наринэ», «Творог». Продукция молочной кухни соответствует требованиям  ГОСТов для питания детей раннего возраста, не содержит консервантов, срок ее хранения составляет 48 часов (2 суток).

По словам главного технолога молочной кухни ГАУЗ «ЦОМиД г. Магнитогорск» Юли Ватаманюк, кисломолочные продукты востребованы не только среди детей, но и среди взрослого населения.

— Для взрослых и пожилых людей наша продукция также полезна. Очень многие берут ее после каких-то вирусных, инфекционных болезней, хирургического вмешательства, при  проблемах гастроэнтерологического характера. «Наринэ» очень хорошо помогает восстанавливать микрофлору кишечника после химиотерапии при онкологических заболеваниях. Цеху молочной кухни в этом году исполняется 45 лет. С гордостью скажу, что все эти годы неизменным остается безупречное качество нашей кисломолочной продукции. Это наш бренд, который мы несем сквозь годы благодаря людям, которые здесь работают.

В структуре молочной кухни девять раздаточных пунктов, расположенных в разных районах города Магнитогорска, которые работают в ежедневном режиме. В настоящее время молочная кухня ЦОМиД является единственной в городе, но с потребностями в обеспечении малышей и взрослых качественной кисломолочной продукцией юбиляры справляются.