Ваш регион

+9°

вечером +7°

ночью +6°

USD

76.97

EUR

90.01

Воскресенье

12 апреля

Лента новостей

март 2026
апрель 2026
май 2026

12 апреля

11 апреля

Новости / Перед фактом31 декабря 2022

В 2022-м набор продуктов для салата оливье подорожал – подвели горошек и огурцы

Традиционно экономисты в конце года тоже режут ингредиенты для салата оливье и подсчитывают, насколько дороже он нам теперь обходится.

2782 просмотра

«Индекс оливье» – российский аналог «индекса бигмака», который, как считают эксперты, наиболее показательно отражает существующую в стране экономическую реальность и демонстрирует, насколько изменилась цена простого набора продуктов за 12 месяцев года.

По данным Росстата, средняя стоимость продуктов для салата оливье за год изменилась на 8,53 процента. Больше всего с ноября 2021 года «потяжелели» в продуктовой корзине зеленый горошек и соленые огурцы – на 17,94 %. Стоимость майонеза выросла на 14,41 %, вареная колбаса стала дороже на 7,83 %. Яйца и овощи к концу года подешевели, более всего упал в цене картофель – на 33,26 % – сказывается высокий урожай культуры.

В рецепте Росстата есть все традиционные ингредиенты, разве что кроме яблочка. Вес оливье – чуть более двух килограммов на компанию четырех взрослых людей.

  • Колбаса вареная – 0,4 кг;
  • маринованные огурцы – 0,4 кг;
  • консервированный зеленый горошек – 0,38 кг;
  • куриные яйца – четыре штуки;
  • майонез – 0,2 кг;
  • картофель – 0,4 кг;
  • морковь – 0,2 кг;
  • лук репчатый – 0,1 кг.

В среднем четыре порции оливье в 2022 году, по данным Росстата, стоят в России 480,69 руб., в Челябинской области тот же набор продуктов обойдется для южноуральцев в 491,05 рубля. Добавим, что инфляция по итогам ноября составила почти 12 %.

ПодписывайтесьЧитайте нас в MAX

Поделиться новостью

Служба новостей «Верстов.Инфо»

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Смотрите также

Последние комментарии

Ошибка