Ваш регион

+12°

утром +14°

днем +20°

USD

71.91

EUR

82.97

Воскресенье

14 июня

Лента новостей

май 2026
июнь 2026
июль 2026

14 июня

13 июня

12 июня

Новости / Перед фактом31 декабря 2022

В 2022-м набор продуктов для салата оливье подорожал – подвели горошек и огурцы

Традиционно экономисты в конце года тоже режут ингредиенты для салата оливье и подсчитывают, насколько дороже он нам теперь обходится.

2801 просмотр

«Индекс оливье» – российский аналог «индекса бигмака», который, как считают эксперты, наиболее показательно отражает существующую в стране экономическую реальность и демонстрирует, насколько изменилась цена простого набора продуктов за 12 месяцев года.

По данным Росстата, средняя стоимость продуктов для салата оливье за год изменилась на 8,53 процента. Больше всего с ноября 2021 года «потяжелели» в продуктовой корзине зеленый горошек и соленые огурцы – на 17,94 %. Стоимость майонеза выросла на 14,41 %, вареная колбаса стала дороже на 7,83 %. Яйца и овощи к концу года подешевели, более всего упал в цене картофель – на 33,26 % – сказывается высокий урожай культуры.

В рецепте Росстата есть все традиционные ингредиенты, разве что кроме яблочка. Вес оливье – чуть более двух килограммов на компанию четырех взрослых людей.

  • Колбаса вареная – 0,4 кг;
  • маринованные огурцы – 0,4 кг;
  • консервированный зеленый горошек – 0,38 кг;
  • куриные яйца – четыре штуки;
  • майонез – 0,2 кг;
  • картофель – 0,4 кг;
  • морковь – 0,2 кг;
  • лук репчатый – 0,1 кг.

В среднем четыре порции оливье в 2022 году, по данным Росстата, стоят в России 480,69 руб., в Челябинской области тот же набор продуктов обойдется для южноуральцев в 491,05 рубля. Добавим, что инфляция по итогам ноября составила почти 12 %.

ПодписывайтесьЧитайте нас в MAX

Поделиться новостью

Служба новостей «Верстов.Инфо»

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Смотрите также

Последние комментарии

Ошибка