В Магнитогорске дошколятам на полдник дают сырники и конфеты

АО «Горторг» разрабатывает меню в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, учитывая разрешённый набор продуктов, а также необходимое количество белков, жиров, углеводов и калорийность для детей ясельного и дошкольного возраста.

В течение дня ребёнку нужно очень много энергии, чтобы играть с друзьями, изучать мир вокруг и учиться новому, поэтому питание должно быть сбалансированным и правильным. В новом меню у дошкольников появился «Уплотнённый полдник»: теперь к основным мясным блюдам с гарниром в качестве сладкого дополнения детям предлагают блинчики и оладьи с повидлом, сырники и конфеты, ведь сахар необходим для работы мозга. 

Кроме того, расширился ассортимент кисломолочных продуктов, выдаваемых на второй завтрак, среди них йогурт питьевой, «Снежок», кефир. По-прежнему в меню присутствуют свежие фрукты, фруктовые соки и кондитерские изделия.

В меню завтраков неизменными остаются молочные каши, но их ассортимент расширен кашей из 5 злаков. В качестве дополнительного источника углеводов дошкольникам всех возрастов ежедневно на завтрак выдается «Подмосковный» батон.

Творог необходим для формирования и укрепления костей, зубов и мышц, поэтому теперь дети получают дополнительно натуральный творог с фруктовыми наполнителями в индивидуальной упаковке. Помимо этого детям придутся по вкусу сырники с повидлом, их также готовят на завтрак.

Все супы готовятся на бульонах из мяса птицы. Среди первых блюд появилась новинка – суп с фрикадельками. В обеденное меню дошкольников добавили новый продукт – фасоль красную консервированную, с ней готовят борщ с фасолью и рагу овощное «Осеннее». Для укрепления иммунитета семь раз за 10 дней малышам предлагают овощные салаты.

При составлении меню учитываются предпочтения детей, поэтому в осенне-зимнем варианте меню остаются полюбившиеся детям жаркое по-домашнему, плов, азу, картофельное пюре, кнели из мяса птицы.

На полдник дети получают разнообразную выпечку. Из новинок: сдоба обыкновенная, булочки «Школьная», «Дорожная», «Российская», «Обогащённая». Кроме того, в новом меню появилась «детская» пицца, ее готовят с отварным мясом птицы, солёным огурцом и сыром.

«Все новые блюда прошли контрольные отработки технологами предприятия. Мы составляем меню с учетом пожеланий родителей и предпочтений детей. С актуальной версией меню родители могут ознакомиться на сайте, а также на стенде в детском саду. Также мы регулярно проводим дегустации в детских садах, где родители могут попробовать все блюда», – рассказали в «Горторге».