Ваш регион

-22°

утром -22°

днем -12°

USD

77.19

EUR

91.71

Пятница

13 февраля

Узнайте, учится ли ваш ребёнок сегодня

Лента новостей

январь 2026
февраль 2026
март 2026

13 февраля

12 февраля

Опасное мяско. Пермская свинина не соответствовала ГОСТ и СанПиН

Челябинская область. Россельхознадзор при проведении плановой проверки одного из предприятий области произвел отбор проб свиного мяса, которое, как оказалось, не соответствовало требованиям санитарных правил и норм (СанПиН).

4897 просмотров 2

При проведении плановой проверки индивидуального предпринимателя М. в рамках государственного лабораторного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области был произведен отбор проб свинины в полутушах, произведенной на ОАО «Пермский свинокомплекс».

По словам начальника внутреннего ветеринарного надзора Евгения Бондаренко, результаты лабораторной экспертизы, проведенной в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория», показали, что в мясе превышена норма по микробиологическим показателям КМАФАнМ, что не соответствует требованиям СанПиН и ГОСТу. Как уточняет пресс-служба ведомства, большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. Дальнейшая переработка 18 тонн свинины временно приостановлена.

Управление Россельхознадзора по Челябинской области для принятия соответствующих ветеринарных мер направило оперативную информацию в ветслужбу субъекта и Управление Россельхознадзора по Пермскому краю.

ПодписывайтесьЧитайте нас в Telegram

Поделиться новостью

служба новостей "Верстов.Инфо"

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Смотрите также

Последние комментарии

Ошибка