Не по мотивам. Корреспонденты «Верстов.Инфо» пытались найти в кафе кота и шеф-повара

А жаль: так хотелось прочувствовать таинственную атмосферу встречи двух миров… 

Красота какая

Фасад «Мастера и Маргариты» неплохо смотрится на фоне архитектуры Ленинского района: не портит ее, не выбивается из общей канвы. А уж с красотой осени цветовая гамма экстерьера перекликается и вовсе идеально.

Толкаем дверь со шторками.

Молодой бармен приветливо здоровается и провожает нас на второй этаж. Крутая лестница требует осторожных шагов, а низкие потолки заставляют высоких людей пригнуться. «Программист наш тут бы не прошел - низковато», - задумываемся в одном из арочных проемов - неотъемлемых элементов интерьера этого заведения. Здесь тихо, несмотря на то, что в обоих залах занято по четыре столика. Выбираем местечко на втором этаже, в середине, где друг напротив друга расположены уютные кожаные диваны.

«Смотри, как новенькие!»

Только два небольших круглых стола – не самая лучшая хозяйская выдумка – лучше бы стол был один – не всегда так удобно. Хотя, второй можно использовать для складирования посуды при проявлениях приступов задумчивости у официантов.  

Меню приносит уже другой официант, и – о, чудо – тоже парень, больше похожий на какого-нибудь ролевика: ему бы на мечах соревноваться, а не блюда праздно шатающимся по заведениям магнитогорцам приносить. Он подает пепельницу, первый и последний раз – за сим о ней забывает. Мы приступаем к изучению меню…

Изумительно, говорите?

Перед своим культпоходом мы изучили сайт кафе. Надпись на стартовой странице гласила, что в «Мастер и Маргарите» можно попробовать «изумительную кухню» – ни больше ни меньше. Кроме нескромности, у администрации кафе нет проблем с юмором: назвать салат «Вкусняшка» надо было догадаться! Хотя больше впечатляют ингредиенты «Заморского» (170 рублей за 220 граммов) и «Морского бриза» (230 за 300 гр.). Это для любителей морепродуктов. «Клубный» с пастой и курицей (160 рублей за 200 граммов) и «Мясной коктейль с бужениной» (180 за 200 гр.) куда более серьезная пища. Цены на традиционные «Цезарь» (230 р.) и «Греческий» (180 р.) несколько выше, чем обычно. Фирменных салатов мало, но они есть. Например, из авокадо с курицей (180 р.) – весьма интересно. Или салат с говорящим названием «Эклектика» (150 р.) - из фруктов и овощей с йогуртом.

Идем дальше: холодные закуски. Ничего необычного: ассорти из сыра, мясных деликатесов и рыбы. Цены на блюда в среднем 220 рублей. В перечне горячих закусок взгляд цепляется за «Мидии «Гигант киви» и большой китайский чебурек с кальмарами и грибами. Скромный выбор паст за 290 рублей выходом 250 граммов: «Карбонара», почему-то «Балоньезе» (вместо «Болоньезе»), «Талльятеле с лососем и креветками». На японское меню внимания не обращаем – мода есть мода, роллы можно найти едва ли не в каждом заведении Магнитки, но они отнюдь не лучшего качества, да и поднадоели уже изрядно.

«Ты посмотри, какое интересное тут мясо…», - отвлекает коллега.

Да, впечатляет: цыпленок «а-ля табака» (380 рублей), фахитос из курицы, говядины и свинины с овощами, каждый под своим соусом – 290-390 рублей. Каре ягненка! Ребрышки в маринаде из прованских трав и коньяка – пальчики оближешь, если жаба не задушит – 590 рублей за 300 граммов этой вкуснятины. Карта десертов традиционна: чизкейки (150 р.), тирамису (150 р.), мороженое (120 р.)…

«Здесь коктейли вкусные»

«За руль же садиться нельзя будет. «Мохито» безалкогольное попробуем»

Капучино по цене 110 рублей, «Американо» - 80. Неплохой выбор чая: от фруктовых и травяных (100-110р.) до элитных (100-120 р.).

Меню можно назвать и оригинальным, и приемлемым по ценам и… небольшим. Интересно, как здесь кухня?

Не ходить нам в разведку

Костя затягивается сигаретой, потом еще одной, еще одной – дым развеивается – вентиляция здесь явно качественная.

Звонит телефон. Отвлекшись, сдаю нас с потрохами:

«Операция» провалена, оттого еще интереснее реакция персонала: хорошо обслужат или выгонят? Горячее мы ждали аж 40 минут: что это было? Повар бегал за мышьяком, плевал в блюда или так старался? Или здесь место долгих ожиданий? Впрочем, это единственное, за что мы зацепились: в остальном нас обслуживали, как всех, а могли бы и постараться… Шутим, шутим…

Шеф-повару бы руку пожать

«Греческий» салат приносят через пять минут. Про коктейли, которые просили сразу, забывают, приносят еще через пять минут.

Пробую свой ананасово-яблочный коктейль:

«Сегодня явно не мой день», - остается только разочаровано потягивать эту «водичку».

От нечего делать разглядываем посетителей: подружки, молодые влюбленные, два товарища – пристойно, и, слава богу, без гламура, если не считать компанию, постоянно «фоткающуюся» на цифрозеркалку. Уютное место, все в меру…

Спустя 40 минут приносят горячее: крем-суп с белыми грибами и «Порк Чоп» (стейк из свиной шеи под сливочно-сырным соусом) с гарниром. Супчик украшен ломтиком гриба. «Зелени не хватает, для придания аппетитности». Пожалуй, да. Вкус есть, это уже отлично – на мое счастье, в супе даже чувствуются грибы. А еще он очень сытный.

«А мясо-то какое! Я нигде такого не ел... Такое насыщенное, нежнейшее, и грибы в тему!»

Сметать за минуту заказ не хочется, наслаждаемся вкусом.

Счет подают в бокале. В нем же находим несколько леденцов. Интересно: а куда, по задумке, мы должны положить деньги? Тоже в бокал? Кстати! Нас не предупредили, что в счете появится графа наценка. Пусть и 3% - 32 рубля не жалко. Но предупреждать надо... 

Так как мы себя уже раскрыли, Костя фотографирует интерьер. Бармен недобро поглядывает на странных клиентов, но молчит… Ребята, если вы нас читаете, пользуясь случаем, передаем вам привет – экзамен вы выдержали!

P.S. «Мастер и Маргарита» нам обошлась в 1000 рублей, но эти деньги жалеть не стоит. Действительно, здесь чувствуешь себя, как дома. И кормят тоже как дома: готовят вкусно и долго. Атмосферы не хватает, да, но это компенсируется уютом и тишиной. Ставим «пятерку с минусом». Все хорошо, но чего-то не хватает…