У летних кафе будет своя «революция»

Час назад в городской администрации на совещании, посвященном работе летних кафе, было объявлено, что отныне все проекты будут проходить согласование лично у начальника управления архитектуры. Причем к рассмотрению не будут допущены пункты общепита в виде пивных палаток со стандартными надписями типа «Балтика», «Клинское» и другими. Не пройдут согласование проекты, в которых не будет предусмотрено искусственное покрытие пола высотой не менее 70 мм. Кроме того, повышенные требования будут к организации вытяжек и обустройству кухонь. Такие новшества озвучил советник главы Кирилл Маркевич, он же посоветовал магнитогорским владельцам палаток брать пример с челябинских коллег.

Председатель городского Собрания депутатов Александр Морозов обратил внимание на чистоту территории, тишину в ночное время и качественный сервис, которые должны стать неотъемлемой частью работы летних кафе. Взамен повышенным требованиям городские власти обещают предпринимателям, что «застолбить» место под кафе теперь можно будет сразу на срок до 5 лет. В 2010 году в Магнитогорске работало 58 летних кафе, общее количество посадочных мест превышало 4,5 тысячи.