Ваш регион

ночью -7°

утром -9°

USD

79.31

EUR

92.86

Вторник

23 декабря

Узнайте, учится ли ваш ребёнок сегодня

Лента новостей

ноябрь 2025
декабрь 2025
январь 2026

22 декабря

Салаты готовили больные люди

Челябинск. Расследование случая массового отравления жителей южноуральской столицы салатами из магазина "Молния" показало, что причиной заболевания 19 человек стала сальмонелла.

5059 просмотров 8

Напомним, 18 апреля 2011 года в инфекционное отделение Челябинской городской больницы № 8 было доставлено 15 жителей областного центра с диагнозом отравление.

По официальным данным Роспотребнадзора, на 22.04.2011 в г.Челябинске с 11.04.2011 по 18.04.2011 зарегистрировано 19 случаев острой кишечной инфекции, связанных с употреблением салатной продукции. У заболевших выделены возбудители сальмонеллеза и золотистый стафилококк. Все госпитализированы в инфекционное отделение МУЗ ГКБ №8. В настоящее время выписано из стационара по выздоровлению 17 человек, у оставшихся в стационаре лечение продолжается, состояние удовлетворительное.

В ходе расследования выявлено два сотрудника предприятия с выделением сальмонелл. Вынесены Постановления Главного государственного врача по Челябинской области об отстранении их от работы и дополнительного медицинского обследования в условиях стационара. По результатам исследования продукции и смывов с посуды, оборудования, рук персонала установлена высокая степень микробного загрязнения, в том числе сальмонеллами и стафилококком.

Управление Роспотребнадозора за выявленные нарушения требований санитарного законодательства по организации общественного питания составило три протокола об административных правонарушениях, в том числе один - на юридическое лицо. Работа производства салатной продукции приостановлена с 17.04.2011.

На предприятии проводится дезинфекция и уборка. Продолжается медицинское обследование персонала. Окончательные выводы по ситуации будут сделаны по получению всех результатов исследований и медицинских заключений.

ПодписывайтесьЧитайте нас в Telegram

Поделиться новостью

Служба новостей "Верстов.инфо"

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Смотрите также

Последние комментарии

Ошибка