Накрутили колбасы. Магнитогорский предприниматель незаконно пустил в оборот 21 тонну мяса

29 января при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в федеральной системе «Меркурий» были установлены нарушения, совершенные администратором мясоперерабатывающего предприятия, которое работает в Магнитогорске и принадлежит индивидуальному предпринимателю Г.

Управлением было выявлено, что 14 января администратор данного предприятия использовал для приготовления сырье без документов. В ход пошла почти 21 тонна мяса: 13,5 тонны говядины с датой выпуска – февраль 2020, 6,5 тонны говядины мартовского выпуска и почти 0,9 тонны говядины с датой выпуска 28.12.2019 – 02.04.2020.

Из этого сырья сделали колбасу, которая впоследствии разошлась по торговым точкам Магнитогорска и области. Указанные действия привели к нарушению ряда ветеринарных требований, в том числе и по оформлению документального сопровождения, рассказали в пресс-службе Россельхознадзора.

Управление готово привлечь уполномоченное лицо к административной ответственности по статье 10.6 КоАП РФ. В адрес получателей некачественных и потенциально небезопасных продуктов направлены уведомления о необходимости принятия мер по недопущению нарушения требований законодательства при их обороте.