Расширенный поиск
Лента новостей
25 июня
 9:53   За борьбу с ковидом и другие заслуги. Магнитогорские медики получили премии из рук Алексея Текслера
 8:22   Инвестпрограмма под угрозой. Рентабельность ММК снизилась до 4 % Комментарий 1
24 июня
 23:00   «Претензии к киевской хунте и западным хозяевам». Джонсон допустил высылку украинских нелегалов в Руанду Комментарий 8
 15:55   Центр охраны материнства и детства посетила президент Союза педиатров России Лейла Намазова-Баранова
 14:21   В Челябинской области за сутки COVID-19 выявили у 90 человек. Шесть из них – школьники Комментарий 3
 13:26   Шла на разрешающий сигнал светофора. В Магнитогорске водитель «Поло» сбил 17-летнюю девушку
 12:51   Памяти Геннадия Гуна. В МГТУ открыли первую именную аудиторию
 7:40   Спасают только курс рубля и импортозамещение. Российские секс-шопы столкнулись со сложностями в поставке товаров
 6:20   «Водоканал» сообщает! Важная информация для жителей города
23 июня
 17:44   Забирал деньги у обманутых пенсионеров. В Магнитогорске будут судить курьера-рецидивиста из Златоуста

Качество под контролем. АО «Горторг» взыскало с недобросовестных поставщиков более 4 млн рублей

Директор акционерного общества Оксана Швачкина выступила с традиционным отчетом о деятельности предприятия.
Поделиться
Поделиться
Telegram

АО «Горторг» является одним из крупнейших предприятий города – здесь трудятся 1 088 человек, в том числе 965 – это так называемый линейный персонал: кухонные рабочие, повара, заведующие производством.

На акционерное общество возложена большая ответственность, ведь «Горторг» обеспечивает питанием 188 учреждений социальной сферы города и 59,5 тысячи детей ежедневно.

Система школьного питания предусматривает бесплатное горячее питание для всех учеников начальных классов – это около 25 тысяч малышей. Также младшие школьники бесплатно получают молоко.

«Ученики первой смены получают завтрак, ученики второй смены – обед. Помимо традиционного предварительного накрытия столов система школьного питания предусматривает и альтернативу: свободный выбор блюда, накрывные полдники, буфеты, социальные обеды не дороже 25 рублей», – отметила Оксана Швачкина.

Для детей составляют сбалансированное десятидневное меню. В него обязательно включены свежие овощи, фрукты, молочные и кисломолочные продукты, мясо, рыба, птица. Специалисты следят за тем, чтобы каждый ребенок в соответствии с возрастом получал необходимое количество питательных веществ, чтобы блюда не повторялись и были не только полезными, но и вкусными.

Продукты АО «Горторг» закупает преимущественно у местных производителей с помощью электронных аукционов – это гарантирует прозрачность выбора поставщиков, ведь за ходом аукциона могут следить все желающие. За 2021-2022 учебный год были проведены 402 закупки.

Отдельный вопрос – контроль качества закупаемых продуктов.

«Предприятие организует работу в соответствии с принципами ХАССП, что позволяет гарантировать безопасность продукции на всех этапах: от сырья до готового блюда», – комментирует Оксана Швачкина.

Регулярно организатор питания проверяет поставляемые товары. В 2021 году было проведено 63 лабораторных исследования масла, молока, сыра, мяса кур, полуфабрикатной продукции в аккредитованных лабораториях Магнитогорска и Челябинска.

«К сожалению, чаще всего претензии предъявляются к молочной продукции. Каждый факт недопоставки товара или поставки продукции ненадлежащего качества влечет за собой оперативные меры реагирования. С января 2021 года по настоящее время было взыскано с недобросовестных поставщиков более 4 млн рублей штрафов», – говорит Оксана Швачкина.

Глава города Сергей Бердников работу предприятия оценил позитивно, однако обратил внимание на сложную экономическую ситуацию:

«С учетом текущей ситуации прошу вас оперативно отрабатывать, чтобы обеспечить питание школьников согласно нормам и без срывов. Ну и, конечно, это должно быть и вкусно, и красиво».

Служба новостей «Верстов.Инфо»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Информация
 
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

 
 


 
Верстов.Инфо (Сайт 18+), 2008-2021
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: info@verstov.info
Главный редактор: redaktor@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
СМИ «Магнитогорское информационное агентство» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77 - 77805 от 31.01.2020 г.
Учредитель П.Б. Верстов.
Гл. редактор В.О. Болкун
Регистрируясь на сайте verstov.info, каждый пользователь автоматически соглашается на обработку, хранение и распространение персональных данных, внесенных пользователем при регистрации. Согласно Федерального закона "О персональных данных" от 27.07.2006 № 152-ФЗ
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru
^ Наверх