«Сафари» в «Теме». Косули утомились, страусы - соригинальничали

Интерьер

Честно говоря, мы немного пожалели. Из интерьера в «Теме» можно отличить только десятки железных пивных кегов. Они стоят рядом с барной стойкой друг на друге, на полках среди солений и птичьих перьев. Наверное, администрация закупилась пивом к новому году.

А с нашего места был виден второй зал – ресторана «Сафари». Там было как-то уютнее. Только голова лося немного пугала. Любители животных бы не оценили.

Оценка:

Обслуживание

Да, «Сафари» и «Тема» разделены хозяином на два мира. «Сафари» – для гурманов с набитыми кошельками. «Тема» – для тех, кто попроще. Но официантки и кухня одна. Поэтому качество еды и обслуживание в «Теме» ничуть не хуже. Милая девушка помогала нам выбирать блюда и ни словом, ни взглядом не отделила нас от них – «сафарских» клиентов.

Оценка:

Салат «Остров»

Большая порция за среднестатистические 220 рублей. Ингредиенты обычные: лосось, помидоры, огурцы, салат… Необычность блюду придает соус. Жаль, лосось не успели до конца разморозить перед подачей к столу. Было бы вкуснее, правда! Но все равно спасибо.

Оценка:

Салат «Тайга»

В «Тайге» оказался заяц – сами знаете, что его мясо вкусное – курица, помидоры, листья салата и кедровые орехи. Все приправлено охотничьим соусом, смахивающим на приправленный майонез. От этого салата мы были в восторге! И сытный, и вкусный, и не каждый день такой съешь.

Оценка:

«Утомленная косуля»

Пока ждали «Утомленную косулю», утомились изрядно сами. Но мы знали – если долго готовят, значит, готовят правильно. Тушеную дичь подали в «подкове» из слоеного теста. Мягкое мясо с приятным вкусовым оттенком и сладковатым привкусом. К месту лук, в меру соли, не в меру – острой приправы (мы разглядели горчицу). Мнения разделились ровно на половину: одному из нас блюдо понравилось, другой съел пару ложек.

Зато какая порция! На крепкого мужика!

Оценка:

Стейк из страуса

Заказать мясо страуса было ошибкой. Хоть оно и полезное, как говорят, и низкокалорийное, но, скажем так, на любителя. Его вкус весьма оригинален, а мягкостью стейк не порадовал. Разобраться, была ли оригинальность ошибкой повара или его кулинарным триумфом, нам не удалось.

Оценка:

Напитки

Пока мы читали многостраничное меню, дважды подходившая к нам официантка на третий раз предложила начать с кофе. Так мы и сделали. Чашка капучино нам обошлась в 100 рублей. На два часа двух кружек не хватило, и мы заказали по морсу собственного приготовления «Сафари». Молодцы! Освежает после дичи-то.

Оценка:

Итоги:

За все перечисленное плюс хлеб мы отдали 1 800 рублей. Большого удовольствия от яств мы не получили, но попробовать косулю со страусом было интересно. Все-таки охотничья пища – сугубо индивидуальная еда.

А вот заказать мясо медведя, лося, кабана мы и вовсе не решились – не по карману.