Я про «Voodoo» не забуду. Корреспонденты «Верстов.Инфо» «затестили» новое местечко

Театр начинается с вешалки, а «Voodoobar»… с гардероба! Не часто нынче встретишь в кафе и ресторанах настоящую гардеробную с приветливым администратором, вместо привычной заваленной вещами неустойчивой вешалки.

Нам показалось, что это заведение создано для того, чтобы рушить стереотипы. Даже непривычно было сидеть не в тесном прокуренном помещении, а в просторном, светлом и воздушном зале. Как только входишь в ресторан, в глаза бросаются панорамные окна с живописным видом с высоты пятого этажа. Кстати, любителям романтики команда «Вестов.Инфо» советует подгадать время для визита сюда таким образом, чтобы за трапезой полюбоваться заходящим солнцем. Невероятно красивое зрелище! Сам интерьер заведения поразил нас – умудренных и искушенных обывателей – своим современным дизайном. Честно говоря, я ожидала увидеть помпезные завитушки и грузную пафосную мебель. Но ресторан встретил нас лаконичными геометрическими линиями, объемными матовыми текстурами стен, картинами из мха и более привычными диванчиками и деревянными столами, между которыми незаметно скользил внимательный персонал.

До визита в «Voodoobar» мы были наслышаны о хорошей кухне этого заведения, поэтому пришли с решительным настроем и диким голодом. Благо было из чего выбрать: вегетарианское и фитнес меню, закуски, суши, роллы, горячие блюда, супы, пасты, блюда на гриле, десерты и еще много всего. Пока мы ждали заказ, нам принесли приборы на декоративной подушке с рассолом, травами и острым перцем, чем еще больше разожгли аппетит.

Настал момент истины! Первым блюдом стала холодная закуска из папайи и кокосового джема. Алексей оказался небольшим любителем тропических фруктов, а я даже не заметила, как треугольнички с нежным и необычным вкусом пропали с тарелки. Впрочем, и салат с запеченной тыквой, пармской ветчиной, молодым картофелем, хрустящим багетом, помидорами черри, землей из Таджасских оливок, зеленью и бальзамической заправкой не задержался надолго на нашем столе. Для приверед, не жалующих тушеные и запеченные овощи, признаюсь, я вот никогда не думала, что запеченная тыква может быть такой вкусной.

Про роллы много говорить не стану. Краб, креветки и авокадо – классическое образцово-показательное сочетание вкусов. За оригинальную подачу на каменной плите с теплыми полотенцами в лучших традициях японской кухни отдельное спасибо, вот это сервис.

А вот и гвоздь программы! У официантки в руках были две деревянные кадки. Дим-Сам с лососем и говядиной. Не без должного любопытства мы открыли крышку. Яркие паровые пельмешки так аппетитно пахли костром, что любоваться ими было невозможно. Нам больше понравился яркий вкус лосося в сочетании с овощами, но на вкус и цвет, как говорится… в общем, это блюдо вместе с кисло-сладким соусом не поддается ни объяснениям, ни сравнениям.

К этому моменту мы были уже сыты, но для любителей остренького, коим является Алексей, принесли суп Том Ям.

Я успела урвать только креветку и кусочек грибочка, остальное содержимое оригинальной тарелки, помещенной на срез пня и украшенной сеном, незамедлительно отправилось по месту назначения.

Пока коллега стучал ложкой, мне принесли утку по-пекински. Очень изящный вкус мяса птицы в «Voodoobar» подают со свежими овощами, тонкой рисовой лепешкой и устричным соусом. Мне кажется, упоминать о том, что хрупкая корреспондентка «Верстов.Инфо» умяла за секунду внушительный кусок утки, не стоило бы, но мы ведь пишем правду, правду и ничего кроме правды.

Десерт Вагаси «Моти» с клубникой, созданный по классическому японскому рецепту, просто таял во рту, а вот мандариновый медовик со сметанным мороженым напротив – хрустел карамельной черепицей. Запивали все это многообразие вкусов мы освежающими фруктовыми коктейлями.

Сытые и довольные корреспонденты «Верстов.Инфо» желают всем сомневающимся в посещении ресторана «Voodoobar» последовать нашему примеру и отведать местную кухню. За весь этот банкет, которым можно было накормить, пожалуй, человек десять, за вкусную еду, оригинальную подачу и креативный интерьер мы отдали чуть больше двух тысяч рублей и не жалеем об этом ни капли. Цены здесь демократичнее, чем вы думаете, и соответствуют уровню заведения.

И если ваши покорные слуги после такого суперплотного ужина не начнут застревать в дверных косяках, мы обязательно снова встретимся в скором времени в рубрике «ЕДА» на «Верстов.Инфо».