Негативный фактор. «Немясная» колбаса «сбивает» цены на качественный продукт

Об этом Юревич заявил в ходе визита в Нагайбакский район, где посетил птицеводческий комплекс. По словам губернатора, отсутствие ответственности за соблюдением регламентов производства мясной продукции это очень негативный фактор. В итоге «немясная» колбаса «сбивает» цены на качественный продукт.

«Некоторое время назад мы клеймили иностранную колбасу за то, что в ней почти нет мяса. Но сами же пришли к этому, – отмечает Михаил Юревич. – На этикетке продукта должно быть четко написано, что использовалось при его изготовлении. Получается, что в странах, где соблюдаются технические регламенты, всю мясную обрезь замораживают и отправляют к нам, здесь ее перемалывают до состояния биомассы, добавляют другие ингредиенты немясного свойства и используют как наполнитель в колбасу».

По словам Михаила Юревича, в причинах кризисных явлений необходимо разобраться, обсудить пути решения с местными производителями и вынести их на федеральный уровень.