26 ПН утро
+14 +16 °C
26 ПН вечер
+16 +18 °C
Расширенный поиск
О еде

У магнитогорских школьников – новое меню. В нём учитывались пожелания «клиентов» и новые правила

Магнитогорск. С первого января для всей сферы общественного питания действует новый СанПин. Воспользовавшись этими изменениями, АО «Горторг» пересмотрело свое меню.

Поделиться
Поделиться
Telegram

Новое меню предусматривает снижение среднесуточного потребления сахара и соли, исключает пальмовое, кокосовое, хлопковое, рапсовое масла, картофельные и кукурузные чипсы, снеки, творожные изделия более 9 % жирности, концентрированные диффузионные соки и еще ряд продуктов, которые не приносят пользы растущему организму.

На смену колбасным изделиям пришли блюда из куриной грудки, мясные котлеты, ежики, куриные фрикадельки. Также удалось внести изменения, учитывая пожелания родителей: заменили рыбные котлеты на рыбу, запеченную с овощами и сыром. Обычный омлет «Горторг» тоже разнообразил сыром – его запекают внутри яичной основы.

Проработали и гарниры: кроме каши или макарон стали добавлять так называемую подгарнировку: кукурузу, зеленый горошек, икру кабачковую, что делает блюдо более разнообразным и дополняет полезными элементами.

Что касается напитков, выпечки и кондитерских изделий, они тоже не остались без внимания. Большую популярность среди школьников получили горячий бутерброд с сыром и маслом, пирожки с мясом. Ввели в меню королевский пирог – это всеми любимая выпечка из творога на песочной основе.

Как объяснили в «Горторге», новые блюда выбираются по сборникам рецептур детского питания.

«Особое внимание было уделено сыру. Разработаны блюда с его использованием, потому как он полезен для растущего организма, богат витаминами и минералами, положительно влияет на зрение и укрепляет детские кости. Теперь интересной и полезной еды, которую любят дети, к которой они привыкли, стало больше», – пояснили представители предприятия.


АО "Горторг", фото: архив
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (3)

#3 Гость Родитель 21 февраля 2021 22:52 |
Как только обеды в школе стали бесплатными по « .. учьему велению», так дети перестали кушать шнягу, которую стали подавать. Невелики были доплаты, но качество еды, поставляемой горторгом, упало ниже плинтуса. И это надо признать. Очередной лозунг обернулся пшиком. А страдают дети. Готов бы доплатить, чтобы качество еды вернулось на прежний, «до-обнуленный» уровень, но это невозможно.
Комментариев: 0
#2 Марина 21 февраля 2021 13:01 |
Наоборот рыбные котлеты дети не едят,сама лично их пробовала, родителей со школы приглашали в столовую,там рыбой и не пахло, только рис чувствовался ,я честно после первой ложки раздумала доедать,невкусно от слова совсем и дети несли полные тарелки с едой на выброс,все зафиксировано в журнале школы. А рыбу мои бы дети с удовольствием ели,дома едят всегда,конечно всё зависит от приготовления.
Комментариев: 0
#1 Гость Ольга 21 февраля 2021 12:31 |
Прекрасно! Молодцы! Толко по одному пункту вопрос - покажите мне детей, которые едят рыбу, запеченную с овощами и сыром?? Пока были в меню рыбные котлеты их ели всё-таки много детей. А рыбу запечённую с морковкой боюсь не будет есть никто :(
Комментариев: 0

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Последние комментарии
{lastcomments}
 
Верстов.Инфо (Сайт 18+), 2008-2021
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: info@verstov.info
Главный редактор: redaktor@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
СМИ «Магнитогорское информационное агентство» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77 - 77805 от 31.01.2020 г.
Учредитель П.Б. Верстов.
Гл. редактор В.О. Болкун
Регистрируясь на сайте verstov.info, каждый пользователь автоматически соглашается на обработку, хранение и распространение персональных данных, внесенных пользователем при регистрации. Согласно Федерального закона "О персональных данных" от 27.07.2006 № 152-ФЗ
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru
^ Наверх